Gulai Ikan Nasi Berlauk #MaratonRaya #Ikan #Minggu3.
Kalian dapat Masak Gulai Ikan Nasi Berlauk #MaratonRaya #Ikan #Minggu3 using 21 ramuan dan 12 langkah langkah. Berikut kalian masak itu.
Ramuan Gulai Ikan Nasi Berlauk #MaratonRaya #Ikan #Minggu3
- It's of Bahan A : Bahan Rebusan Ikan.
- It's 2 of ekor ikan tongkol.
- Prepare 1 keping of asam gelugor.
- You need 1 of sudu kecil cuka.
- You need 2 of sudu besar garam.
- You need of Bahan B : Bahan kisar dan tumis.
- Prepare 2 ulas of bawang putih (dikisar).
- It's 3 ulas of bawang merah (dikisar).
- It's 1 of inci halia (dikisar).
- You need 1 inchi of lengkuas (diketuk).
- Prepare 1 of inci kunyit / serbuk kunyit.
- Prepare 5 of biji lada kering (direbus dikisar).
- You need 1 keping of asam gelugor.
- It's 1 batang of timun batang.
- Prepare of Kacang panjang secukupnya.
- It's 2 of biji lada hijau.
- It's of Garam.
- It's of Gula/nisse kerek/gula melaka.
- Prepare of Bahan Hiasan:.
- It's 1 of timun batang (sebagai ulam).
- Prepare of Sambal lada.
Gulai Ikan Nasi Berlauk #MaratonRaya #Ikan #Minggu3 Penyedian awal
- Bahan2:.
- Rebus ikan dengan asam keping.garam dan cuka. Ketepikan atau perap semalamn untuk rasa masam ikan yang padu. Air hanya paras ikan..
- Tumis bahan kisar..
- Masukkan timun batang.kacang panjang serta asam gelugor..
- Masukkan garam dan serbuk kunyit..
- Kemudian masukkan gula/gula melaka. Kat sini saya masukkan gula melaka. Kacau sebati..
- Selepas itu masukkan santan kacau sehingga pekat yang dikehendaki..
- Sentiasa kacau ye. Jika nk kuah banyak boleh tambah air tapi jangan banyak sebab sayur itu sendiri sudah mengeluarkan air..
- Akhir sekali masukkan ikan yang telah direbus..
- Siap..
- Sesuai dimakan dengan sambal lada dan timun batang sebagai ulam. Dengan ayam goreng kunyit pun sedap..
- Selamat Mencuba..