Nasi Dagang Terengganu #phopbylinimohd #batch17.
Kalian dapat Masak Nasi Dagang Terengganu #phopbylinimohd #batch17 using 28 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.
Ramuan Nasi Dagang Terengganu #phopbylinimohd #batch17
- Prepare 1 kg of Ikan tongkol (direbus dengan asam keping dan garam).
- It's 2 ulas of bawang merah besar.
- You need 6 ulas of bawang putih.
- You need 1/2 of inci halia.
- It's 1/2 of inci lengkuas.
- It's Sedikit of belacan.
- You need 3 of sudu besar cili kering kisar.
- It's 3 of sudu besar rempah gulai nasi dagang.
- You need 250 g of santan.
- It's of Minyak untuk menumis.
- You need of Garam dan gula.
- You need keping of Asam.
- You need of Cili padi segenggam.
- It's of Resepi nasi (versi tanak).
- It's 1 kg of beras wangi.
- You need 1/2 of pot kecil beras pulut (dicampurkan kedalam beras wangi).
- You need 2 ulas of kecil bawang merah dimayang.
- Prepare 1/2 of inci halia dimayang halus.
- It's of Sesudu kecil halba.
- Prepare of Santan pekat.
- It's of Air.
- You need of Garam.
- You need of Jelatah.
- It's 2 batang of timun batang.
- You need 1 of inci lobak merah.
- It's 1 ulas of Bawang merah kecil dimayang halus.
- It's 2 of biji cili padi mayang kasar.
- You need of Cuka gula dan garam.
Nasi Dagang Terengganu #phopbylinimohd #batch17 langkah
- Kisar semua bawang, halia, lengkuas, cili kering, belacan sampai halus. Tumis bahan yang dikisar sehingga garing.masukkan rempah gulai nasi dagang, masuk sedikir air..tumis sampai masak rempah tadi..
- Masukkan asam keping, santan dan sedikit air. Tunggu sehingga mendidih, masukkan ikan tongkol rebus. Masukkan garam dan gula, biarkan seketika dan terus masukkan cili padi. Tunggu sehingga mendidih, tutup api..
- Basuh beras wangi yang sudah dicapurkan dengan beras pulut macam biasa, masukkan air dan santan, taburkan bawang halia yang sudah dimayang dan halba, masukkan garam. Masak nasi macam biasa dalam rice cooker. Tunggu sehingga masak..
- Potong timun batang panjang2. Potong lobak merah panjang2 dan halus2. Mayang bawang merah dan cili padi. Campurkan garam gula dan cuka, kacau sehingga hancur garam gula, masukkan dalam timun batang dan lobak merah yg dah dipotong tadi, gaul rata siap..