Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Ayam masak merah ala kenduri.

Kalian dapat Masak Ayam masak merah ala kenduri using 20 ramuan dan 8 langkah langkah. Berikut kalian masak ini.

Ramuan Ayam masak merah ala kenduri

You need of Bahan kisar A.
Prepare 2 of biji bawang merah.
You need 1 1/2 of inci halia.
It's 3 ulas of bawang putih.
It's of Bahan kisar B.
You need 20 of biji cili kering.
It's of Bahan menumis.
Prepare 2 helai of daun pandan.
Prepare 2 batang of kulit kayu manis.
It's 2 of biji bunga lawang.
Prepare 4 of biji buah pelaga.
It's 1 batang of serai.
Prepare of Bahan lain:.
It's 1 of ekor ayam.
Prepare 1 of sudu besar gula.
It's 1 of sudu kecil garam (secukup rasa).
Prepare 5 of sudu besar sos cili.
It's 1 of biji bawang besar (potong bulat).
You need 2 of biji tomato (belah 4).
It's of Minyak secukupnya untuk menggoreng ayam dan menumis.

Ayam masak merah ala kenduri Penyedian awal

Kisar bahan A bersama 1/2 cawan air. Ketepikan..
Kisar bahan B bersama 1 cawan air. Ketepikan..
Lumur ayam bersama 1/2 sudu teh garam dan 1 sudu teh kunyit. Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga separuh masak. Ketepikan..
Buang lebihan minyak gorengan ayam tadi dan tinggal lebih kurang sesenduk minyak. Tumis serai, daun pandan, kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga sehingga wangi. Kemudian tumis bahan kisar A sehingga berbau wangi..
Kemudian masukkan bahan kisar B (cili kering). Tumis sehingga pecah minyak dan menggelegak..
Masukkan gula, garam dan sos cili. Kacau sehingga kuah mendidih..
Kemudian masukkan ayam dan kacau rata..
Selepas kuah sedikit mendidih masukkan bawang besar dan tomato. kacau rata. Dh pun siap ayam masak merah. Sedap dihidangkan bersama nasi minyak. Baru betul rasa seperti menu nasi kenduri. Selamat mencuba..