Sambal Ayam @ Ayam Masak Merah #MunahMasak.
Kalian dapat Masak Sambal Ayam @ Ayam Masak Merah #MunahMasak using 13 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut kalian masak itu.
Ramuan Sambal Ayam @ Ayam Masak Merah #MunahMasak
- Prepare of Bahan Kisar.
- It's 10 of tangkai cili kering (direbus dan buang bijinya).
- You need 2 of biji bawang besar.
- Prepare 2 ulas of bawang putih.
- Prepare of Bahan Lain2.
- It's 1/2 of ekor ayam (dipotong dan cuci bersih).
- You need 1 of sudu kecil serbuk kunyit.
- You need of Minyak utk menggoreng dan menumis.
- It's 2 of sudu besar sos cili.
- You need 1 of sudu besar sos tiram.
- Prepare 1 of asam keping.
- It's 1 of sudu besar gula.
- Prepare of Garam secukup rasa.
Sambal Ayam @ Ayam Masak Merah #MunahMasak Penyedian awal
- Lumur ayam dengan garam dan serbuk kunyit. Goreng hingga hampir masak. Ketepikan..
- Siapkan bahan kisar. Kisar halus. Kurangkan sikit minyak gorengan ayam tadi, dan tumis bahan kisar. Tumis sampai naik aroma dan pecah minyak. Api sederhana ya, kita nak cili tu betul-betul masak..
- Bila dah pecah minyak, masuk sikit air bersama sos cili, sos tiram, asam keping, garam dan gula. Biarkan mendidih boleh masukkan ayam..
- Kacau goreng ayam biar semua bersalut dengan sos sambal. Bila Ayam dah masak sepenuhnya dan sos sambal dah memekat, pecah minyak boleh la ditutup api..
- Hidangkan dengan nasi putih atau nasi minyak bersama acar timun..