Cara Masak Ayam Masak Merah Yang Simple Dan Murah

Ayam Masak Merah.

Kalian dapat Masak Ayam Masak Merah using 20 ramuan dan 3 langkah langkah. Berikut kalian masak ini.

Ramuan Ayam Masak Merah

1. You need of Bahan-Bahan.
2. You need 1/2 of ekor ayam, potong ikut suka, cuci bersih dan toskan.
3. You need 1 of genggam kacang gajus, goreng hingga perang, angkat dan toskan.
4. You need 3 camca of besar pes tomato (tomato puree).
5. Prepare 3 camca of besar sos tomato.
6. You need 2 camca of besar sos cili.
7. You need 2 camca of besar cili kisar.
8. You need 1 camca of besar gula melaka.
9. Prepare of Garam secukup rasa.
10. It's 1 cawan of air.
11. Prepare of Hirisan daun bawang untuk hiasan.
12. It's of Tomato kecil.
13. You need of Bahan-Bahan Kisar :.
14. You need 1 of biji bawang besar.
15. You need 5 of biji bawang merah.
16. You need 1 of inci halia.
17. It's 1 camca of besar ketumbar biji.
18. You need 1/2 of inci lengkuas.
19. It's 1/4 cawan of kismis.
20. It's 2 of biji buah keras.

Ayam Masak Merah langkah

1. Ayam digaul dengan sedikit serbuk kunyit dan garam, perap sekejap dan goreng hingga masak, tapi tak perlu sampai garing, angkat dan toskan..
2. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan kisar halus hingga harum, masukkan cili kisar dan tumis hingga cili garing. Tambah tomato pure dan masak sekejap. Masukkan sos cili dan sos tomato, kacau rata. Tambah ayam tadi dan gaul rata2 dan tuang air..
3. Masukkan gula melaka, kacau dan masak dengan api sederhana hingga pekat. Rasa dan tambah garam secukup rasa. Masak sekejap dan masukkan gajus goreng, gaul rata dan angkat. Tabur hirisan daun bawang dan tomato kecil. Boleh hidangkan..