Moi aka Bubur Nasi.
Kalian dapat Masak Moi aka Bubur Nasi using 13 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.
Ramuan Moi aka Bubur Nasi
- You need 2 cawan of Beras Moi.
- Prepare 4 cawan of Air.
- You need 10 of ekor Udang (buang kulit).
- Prepare 1/2 of biji Carrot.
- It's 1 batang of Saderi.
- You need 1 of sudu kecil Lada Hitam.
- Prepare 1 of sudu kecil Lada Putih.
- Prepare 1 of sudu kecil Garam.
- It's 1/2 of sudu kecil Gula.
- Prepare 1/2 of sudu kecil Serbuk Perasa (Cikna guna Rasa Sifu).
- You need 4 of biji Bawang Merah.
- Prepare 2 of sudu besar Minyak Masak.
- You need 1 of sudu besar Minyak Bijan.
Moi aka Bubur Nasi Penyedian awal
- Basuh beras kemudian masukkan air & masak hingga beras kembang menjadi moi..
- Masukkan udang, batang saderi, carrot, lada hitam & lada putih. Kacau sebentar kemudian perasakan dengan garam, gula & serbuk perasa secukupnya..
- Panaskan 2 sudu besar minyak dalam kuali, tumis bawang merah hingga keperangan. Masukkan bawang yg telah ditumis bersama minyak kedalam moi, matikan api & tutup periuk..
- Renjiskan minyak bijan semasa menghidang utk mendapatkan aroma & rasa yg lebih lazat..