Name: Nasi Air Kelantan
Ingredients: Bahan Nasi :; 1 cawan beras; 7 cawan air; Bahan Sup :; 4 ketul chicken ribs; 2 liter air; 5 ulas bawang merah (dihiris nipis); 3 ulas bawang putih (dihiris nipis); 1 inci halia (dihiris nipis); Rempah 3sekawan (1batang kulit kayu manis, 3biji cengkih, 1kuntum bunga lawang); 2 tangkai akar ketumbar (diketuk); 1 kiub ayam; 3 sudu garam (jika kurang masin tambah lagi); Secubit serbuk perasa; Bahan Pelengkap :; 1 mangkuk kecil isi ayam (dari ayam yang direbus tadi)☝🏼; 1 ikat kangkung (dipotong dan dicelur); 2 biji telur masin (direbus dan dibelah dua); 2 genggam ikan bilis goreng; 2 sudu besar emping cili (chili flakes); 2 sudu besar cili jeruk; 6 sudu besar bawang goreng

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Nasi Air Kelantan.

Kalian dapat Masak Nasi Air Kelantan using 22 ramuan dan 7 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.

Ramuan Nasi Air Kelantan

It's of Bahan Nasi :.
You need 1 cawan of beras.
It's 7 cawan of air.
Prepare of Bahan Sup :.
You need 4 of ketul chicken ribs.
It's 2 liter of air.
Prepare 5 ulas of bawang merah (dihiris nipis).
You need 3 ulas of bawang putih (dihiris nipis).
You need 1 of inci halia (dihiris nipis).
It's of Rempah 3sekawan (1batang kulit kayu manis, 3biji cengkih, 1kuntum bunga lawang).
You need 2 of tangkai akar ketumbar (diketuk).
It's 1 of kiub ayam.
It's 3 of sudu garam (jika kurang masin tambah lagi).
Prepare of Secubit serbuk perasa.
It's of Bahan Pelengkap :.
Prepare 1 of mangkuk kecil isi ayam (dari ayam yang direbus tadi)☝🏼.
You need 1 of ikat kangkung (dipotong dan dicelur).
It's 2 of biji telur masin (direbus dan dibelah dua).
Prepare 2 of genggam ikan bilis goreng.
It's 2 of sudu besar emping cili (chili flakes).
Prepare 2 of sudu besar cili jeruk.
It's 6 of sudu besar bawang goreng.

Nasi Air Kelantan Penyedian awal

Beras dibasuh bersih dan dimasak sehingga masak sempurna..
Chicken ribs direbus sehingga mendidih dan empuk. Tutup api dan ketepikan seketika..
Tumis bawang merah, bawang putih, halia, kulit kayu manis, cengkih dan bunga lawang sehingga naik bau..
Masukkan air rebusan ayan dan ayam. Masukkan akar ketumbar dan kiub ayam. Masak sehingga mendidih..
Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Didihkan seketika dan tutup api..
Isi ayam diasingkan dari sup dan dicarik halus. Kangkung dicelur. Telur masin direbus. Ikan bilis digoreng garing..
Cadangan hidangan : Nasi dimasukkan ke dalam mangkuk. Masukkan sup. Letak kangkung celur, isi ayam, bawang goreng, ikan bilis goreng, telur masin, emping cili dan cili jeruk. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😋.