Ikan Masak Asam/Cuka/ Rendang Asam.
Kalian dapat Punya Ikan Masak Asam/Cuka/ Rendang Asam using 19 ramuan dan 7 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.
Ramuan Ikan Masak Asam/Cuka/ Rendang Asam
- You need 2 of ekor ikan selar saiz besar.
- You need 1 of biji bawang merah saiz besar dihiris.
- Prepare 2 ulas of bawang putih diketuk.
- You need 3 of inci halia hiris memanjang.
- Prepare 1 of genggam asam jawa,bancuh dengan 1 cawan air.
- It's 1 gelas of air.
- Prepare 1 sudu makan of cuka.
- You need 1 sudu makan of kicap.
- Prepare 1/2 sudu teh of serbuk kunyit.
- Prepare 1/2 cawan of minyak untuk menumis.
- You need 1 sudu teh of garam.
- It's 1 sudu teh of gula.
- You need 1 sudu teh of biji sawi.
- It's of Bahan hiasan.
- Prepare 1 of biji tomato belah 4(saya tidak letak tomato).
- You need 1 of biji bawang merah besar hiris.
- You need 4 of biji cili padi.
- It's 2 batang of cili merah hiris serong.
- It's 4 batang of daun sup hiris kasar.
Ikan Masak Asam/Cuka/ Rendang Asam langkah
- Perap ikan seketika dengan serbuk kunyit, garam dan air kemudian goreng..
- Hiris bahan bahan seperti dalam gambar.
- Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih,dan halia, masak hingga bahan bahan ini layu.Kemudian masukkan air asam jawa dan 1 gelas air,kacau sebati, jika suka kuah lebih bole tambah air jika suka, bagi saya resepi ini sedap jika kuahnya tidak terlalu banyak..
- Masukkan, kunyit,garam gula dan biji sawi, kacau sebati.
- Masukkan cuka, dan kicap, biarkan mendidih selama 5minit.
- Masukkan bahan hiasan diikuti ikan, didihkan selama 3minit.
- Ikan masak air asam siap untuk dihidang.