Name: Ikan Masak Cuka
Ingredients: 3 ketul isi ikan plotan dibersihkan,digaram kunyitkan; 1 biji bawang besar dipotong baji; 1 labu bawang putih dibuang kulit; 2 inci halia dihiris; 1 sudu kfc serbuk kunyit; 1 sudu kfc serbuk jintan manis; 1 sudu kfc halba campur; 1/4 cawan cuka masakan; 1/4 cawan gula; 1/2 sudu besar garam; 1/4 sudu kecil Ajinomoto; 1/4 cawan minyak masak untuk menumis; 3 1/2 cawan air; 1 biji timun dipotong dan dibuang biji; 5 biji cabai muda dibelah 2

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Ikan Masak Cuka.

Kalian dapat Masak Ikan Masak Cuka using 15 ramuan dan 8 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.

Ramuan Ikan Masak Cuka

Prepare 3 of ketul isi ikan plotan dibersihkan,digaram kunyitkan.
You need 1 of biji bawang besar dipotong baji.
You need 1 of labu bawang putih dibuang kulit.
You need 2 of inci halia dihiris.
You need 1 of sudu kfc serbuk kunyit.
Prepare 1 of sudu kfc serbuk jintan manis.
You need 1 of sudu kfc halba campur.
You need 1/4 cawan of cuka masakan.
It's 1/4 cawan of gula.
You need 1/2 of sudu besar garam.
Prepare 1/4 of sudu kecil Ajinomoto.
Prepare 1/4 cawan of minyak masak untuk menumis.
Prepare 3 1/2 cawan of air.
It's 1 of biji timun dipotong dan dibuang biji.
You need 5 of biji cabai muda dibelah 2.

Ikan Masak Cuka Penyedian awal

Ikan digoreng siap,angkat ketepikan..
Panaskan 1/4 cawan minyak.Tumis semua bawang dan halia.Masukkan halba campur.Tumis hingga naik bau..
Slowkan api,masuk serbuk kunyit dan serbuk jintan manis.Kacau rata.Tambah 1/2 cawan air.Besarkan sedikit api dapur,masak hingga pecah minyak..
Masukkan cuka masakan,garam dan gula.# jangan terkejut jika anda rasa gulanya banyak,kerana gula berperanan menyeimbangkan rasa cuka itu..
Masuk juga ajinomoto,3 cawan air untuk kuah.Masak semuanya hingga mendidih..
Bila mendidih masuk ikan.Biar mendidih lagi sekali,Last masuk cabai muda dan timun.Masak dalam 1 minit cukup,tutup terus api..
Tadaa sudah siap.Masak ini sedap dimasak awal,baru segala rasa meresap masuk dalam ikan,timun,cili dan bawang..
Selamat mencuba semuanya..