Sardin Masak Asam Pedas. Lauk Asam Pedas Sardin ni mak aku baru masak petang tadi. Aku ikut mak aku siapkan kerja. Mak aku cakap nak masak Asam Pedas Sardin.
SAMBAL SARDIN BELIMBING BULUH kat sini. Di Malaysia memang ramai yang gemarkan asam pedas. Resepi asam pedas ini cukup terkenal di Melaka dan Johor. Kalian dapat Masak Sardin Masak Asam Pedas using 14 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.
Ramuan Sardin Masak Asam Pedas
- You need 1 tin of sardin ayam brand.
- Prepare 5 of biji bawang merah.
- You need 3 ulas of bawang putih.
- It's 1 keping of halia.
- It's 2 keping of lengkuas.
- It's 1 keping of kunyit hidup.
- Prepare 3 batang of lada merah.
- You need 5 of biji cili padi (tambah jika.
- You need of suka lebih pedas).
- You need 1 camca of teh garam halus.
- You need 1 camca of teh brown sugar.
- Prepare 1 batang of serai.
- You need 4 camca of besar minyak masak.
- Prepare 3-4 cawan of air.
Ada yang menggunakan ayam, pelbagai jenis ikan, daging, tetel, atau apa saja yang ada untuk dibuat lauk. Gabungan rasa pedas, masam, dan sedikit masin tentunya akan menaikkan selera walaupun hanya dimakan begitu saja dengan nasi putih. Ikan Sardin Pedas Menu yang simple boleh cicah dengan roti kosong, boleh makan dengan nasi. Lauk iftar hari apa dah ntah.
Sardin Masak Asam Pedas Penyedian awal
- Siapkan bahan-bahannya..
- Kisar bawang merah,bawang putih,halia,lengkuas,lada merah,cili padi,kunyit dengan air sehingga halus.Ketepikan..
- Panaskan minyak,tumis bahan kisar dan serai hingga pecah minyak.
- Masukkan air,bunga kantan dan daun kesom.Bila menggelegak masukkan sardin bersama sosnya..
- Masukkan garam,brown sugar dan air lemon.Masak sehingga kuah sedikit pekat.Seimbangkan rasanya,siap.Sedap dimakan bersama nasi panas..
Malas nak check kat detail pic tu. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur.