Ikan Tongkol Masak Asam. Ikan tongkol - boleh ubah jenis ikan ikut selera masing-masing. CARA MEMASAK: Panaskan sedikit minyak dan goreng ikan segingga garing. Tumis bawang putih, bawang merah, cili padi dan halia.
Masuk ikan yang sudah digoreng dan bawang besar.
Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Kalian dapat Punya Ikan Tongkol Masak Asam using 11 ramuan dan 3 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.
Ramuan Ikan Tongkol Masak Asam
- You need 1 of ekor ikan tongkol ptg 2cm digoreng.
- It's 1 of bj bwg bsr potong manjang.
- It's 3 ulas of bwg putih potong nipis.
- Prepare 1 of inci halia potong pjg2 n nipis.
- You need 5 of bj cili padi.. Utk kepedasan boleh tukar cili hijau biasa.
- It's Sedikit of biji sawi.
- You need 1 of mangkuk air perahan asam jawa.
- Prepare 1 of sudu bsr cuka.
- You need 1/2 of sudu kecil serbuk lada hitam.
- Prepare of Gula garam secukup rasa.
- You need 3 of sudu bsr myk gorengan ikan.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol.
Ikan Tongkol Masak Asam langkah
- Panaskan myk gorengan ikan dan tumis bwg bsr, bwg putih, halia, biji sawi dan cili padi..sampai layu.
- Masukkan air asam jawa dan cuka.. Biar mendidih.
- Masukkan ikan goreng.. Kemudian masukkan serbuk lada hitam... Perisakan garam gula....
Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Akhir sekali pagi tadi, saya memasak Sambal Ikan Tongkol, lauk orang Terengganu yang dimakan bersama nasi lemak. Saya pertama kali makan sambal ikan tongkol semasa balik kampung di mana Wahidah, isteri anak saudara saya yang berasal dari Terengganu telah memasaknya untuk dimakan dengan nasi lemak. Resepi Asam Pedas Ikan Tongkol sebenarnya, ada sedikit kelainan dengan resepi asam pedas yang pernah saya cuba sebelum ni. saya tambah campuran rempah dan ketumbar membuat rasanya sikit berbeza. jom kita layan resepi dibawah. Gula (secukupnya) Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa.