Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Tepung Boko Ubi Kayu. "Ish, kuih tepung boko ubi kayu ni asyik lalu dekat wall je. Tak boleh jadi, nak try buatlah." Meriah tengok sana sini ada orang jual dan upload gambar boko ubi kayu ni. Rasa terliur pun ada, lebih-lebih lagi kalau tengok yang jenis santan leleh tu.

Sama dengan tepung boko, cuma tepung boko, kuih Kelantan ini dibuat lebih lembik dan dimakan secara di scoop ke dalam mangkuk dan dituang "kepala santan" sebelum dimakan. Kalau kuih talam, ianya dipotong cantik cantik sebelum dihidangkan. Ada yang tanya, Kuih Tepung Boko ni sama ke dengan Kuih Talam Ubi Kayu. Kalian dapat Masak Tepung Boko Ubi Kayu using 9 ramuan dan 3 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.

Ramuan Tepung Boko Ubi Kayu

You need of Bahan Lapisan Bawah (Ubi).
Prepare 3 cawan of air.
You need 2 cawan of gula kabung /gula merah.
It's 2 helai of daun pandan.
Prepare 3 cawan of ubi kayu yang telah diparut.
You need of Bahan Lapisan Atas (santan).
It's 1 cawan of santan pekat.
Prepare 1 cawan of air.
You need 1/2 of sudu kecil garam halus (boleh diubah mengikut selera).

Jawapannya hampir sama kira sepupu sepapat dia jugaklah. Bahagian bawahnya ubi kayu dan bahagian atasnya adalah santan (kepala santan). Bezanya ialah Kuih Talam Ubi Kayu, tektur 'firm' dan boleh dipotong dengan kemas menggunakan pisau. Manakala Kuih Tepung Boko tektur sedikit.

Tepung Boko Ubi Kayu langkah

Sediakan lapisan bawah dahulu. Didihkan air ke dalam periuk. Masukkan gula kabung dan daun pandan. Masak hingga gula larut. Tapis dan sejukkan. Kupas ubi kayu dan parutkan..
Campurkan larutan gula tadi ke dalam parutan ubi kayu. Gaul rata. Kukus selama 30 minit..
Sediakan lapisan atas pula. Satukan semua bahan-bahan untuk lapisan atas. Gaul sebati dan masakkan di atas api kecil sahaja. Kacau secara ringan dalam 10minit atau hingga larutan telah kelihatan pekat. Kemudian tuangkan ke atas ubi yang telah dikukus tadi. Siap..

Kupas, buang urat dan potong kecil ubi kayu. 'Boko' dlm bahasa Kelantan bermaksud 'talam'. So lebih kurang ja Talam Ubi Kayu atau Boko Ubi Kayu. cuma bezanya Talam teksturnya agak sedikit keras dan dipotong kemas bila dihidangkan. Resepi step by step cara buat kuih tradisional kelantan, kuih boko ubi kayu pandan sos santan step by step paling mudah. Semua pasti bisa membuatnya Resepi l. Kuih ini antara yang popular di Kelantan.