Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Talam Ubi Kayu. This is another popular Malaysian teatime snack called Kuih Talam Ubi Kayu. This delicious cake has two layers. The top layer is made from coconut milk.

You can coat the kuih with some freshly grated. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Kalian dapat Punya Talam Ubi Kayu using 13 ramuan dan 7 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.

Ramuan Talam Ubi Kayu

You need of (Bahan2 Lapisan Bawah).
You need of ❤ 2 cawan ubi kayu yg telah di blend & ditapiskan airnya.
It's of (sukatan ini termasuk pati ubi yg termendap dibwh air tapisan).
You need of ❤ 1 cawan santan pekat.
Prepare of ❤ 1 cawan air.
Prepare of ❤ 1 cawan gula melaka.
You need of ❤ 1/2 cawan gula pasir.
You need of ❤ 2 helai daun pandan-disimpul.
Prepare of Bahan2 Lapisan Atas.
Prepare of ❤ 2 cawan santan pekat.
It's of ❤ 1 cawan air.
It's of ❤ 1/2 cawan tepung beras.
Prepare of ❤ 1 sudu teh garam halus.

Tuang di atas senduk kayu dan biarkan mengalir rata. Selain talam ubi kayu, ia termasuk beberapa jenis kuih seperti bengkang ubi, kuih lapis, kuih seri muka dan lain-lain. Lazimnya, kuih talam ini tidak mempunyai bentuk khusus disebabkan ia mengikuti. Kemudian, gaul bancuhan tadi bersama ubi kayu dan tepung beras dengan sebati.

Talam Ubi Kayu Penyedian awal

(Lapisan Bawah) Potong ubi kayu kecil2 & blend hingga halus. Tapiskan airnya & tekan dgn senduk supaya ubi kering drp air. Boleh juga di perah dgn menggunakan kain. Biarkan seketika dlm 15 minit supaya pati terbentuk di bawah air tapisan tadi.
Setelah 15 minit, buang air tapisan & ambil pati ubi. Campur ke dlm ubi yg di blend tadi. Kacau sebati.
Masak santan bersama air, gula melaka, gula pasir & daun pandan hingga gula larut. Tapiskan & tuang ke dlm ubi. Kacau rata..
Alas loyang 10 x 10 dgn plastik wrap. Tuang adunan & kukus selama 30 minit. Buka penutup pengukus setiap 10 minit utk buang air pd penutup pengukus supaya air tidak menitik di atas kuih. Boleh juga balut penutup dgn kain.
(Lapisan Atas) Satukan semua bahan2 di dlm kuali. Kacau di atas api kecil hingga keluar wap sahaja, jangan sampai mendidih.
Setelah lapisan bawah masak, tuang adunan lapisan atas perlahan2. Kukus semula 30 minit..
Sejukkan di dlm peti ais dulu baru di potong. Sedap di makan sejuk2.

Sejukkan talam ubi kayu selama sehari. Talam ubi merupakan salah satu kue yang populer di bulan puasa. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya. Makan Apa, Minum Apa, Masak Apa, Makan Mana.