Penjan Ubi Kayu Bonda #chefzam. Resepi enak mudah dan cepat. makanan tradisi Negeri Perak Darul Ridzuan. Ubi Kayu Air Untuk Rebusan Gula Pasir. How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy
RESEPI PENJAN UBI KAYU Bahan-bahan : RESEPI PENJAN UBI KAYU. Bahan-bahan : - Gula - Ubi kayu - Garam - Daun pandan Cara masak : Panaskan gula dlm kuali sehingga bertukar warna keperangan ( jgn sampai hangit ) masukkan air sebanyak mana yg kita perlu. Cokodok ubi kayu lebih garing dn ranggup.cubalah sekali kalau sedap buat selalu. Kalian dapat Punya Penjan Ubi Kayu Bonda #chefzam using 8 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.
Ramuan Penjan Ubi Kayu Bonda #chefzam
- Prepare 1 of kilo ubi kayu.
- Prepare 1 of periuk air menenggelami ubi kayu.
- Prepare 1 of sudu kecil garam.
- It's 1 of senduk gula perang.
- It's 1/2 keping of gula kabung.
- It's 1 helai of daun pandan.
- It's 1 cawan of air rebusan ubi kayu.
- You need Sedikit of garam.
Bahan-bahan untuk pembuatan Penjan Ubi ni. tak banyak. Ubi Kayu, Gula Kabung, Daun Pandan dan Gula. Setiap ketul ubi dibelah dua dan direbus empuk serta disejukkan. Masak gula kabung bersama gula putih dan air sehingga menggelegak.
Penjan Ubi Kayu Bonda #chefzam Penyedian awal
- Kupas dan potong ubi kayu 5 kerat lalu bersihkan. Masukkan air, garam dan ubi kayu. Biarkan masak sampai lembut..
- Toskan ubi kayu. Air rebusan digunakan buat masak air gula. Masukkan air rebusan dalam periuk lalu bubuhkan gula kabung, daun pandan, sedikit garam dan gula perang. Biarkan masak hingga pekat. Gunakan api sederhana..
- Masukkan ubi dalam periuk dan curahkan air gula tadi lalu masakkan seketika agar ubi mesra dengan air gula..
- Penjan ubi kayu bonda siap untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😊👍.
Hari ni terasa nk mkn pengat ubi kayu. ms duk kg dulu, kt Muar, Johor. pengat ubi kayu biasa jmpa, tapi dh brmastautin kat Pantai Timur ni, mmg x pernah jmpa pengat ubi kayu melainkn kena masak sndiri.ubi kayu yg kk noly gunakn ni mmg ori kalernya kuning.kt. juadah ubi kayu.penjan dan ubi kayu goreng dengan bawang putih amat nostalgia.berapa lama dah kkida tak makan juadah manisan ini.seingat kkida berpuluh tahun.dulu tatkala kkida kecik-kecik memang tok dan kemudian mak kkida rajin buat penjan ubi kayu ni.senang bebeno buatnya.cuma tak buat.sekarang ni bila tiba tang anak-anak . Lihat juga resipi untuk Pulut Kacau Bonda, Rendang Ayam Bonda, Pajeri Kedondong Bonda Basuh ubi kayu dan tuskan airnya. Masukkan ubi kayu yang dikisar tadi ke dalam mangkuk dan gaulkan dengan garam, gula, dan kelapa parut. Panaskan kuali leper, ambil sedikit adunan, dan tuangkan ke atas kuali. Poli ubi kayu ni merupakan Resepi turun temurun dari bonda saya.