Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Sotong Celup Tepung. Sotong Goreng Tepung Oleh: Azie Kitchen. Sotong celup tepung hari ini, disediakan Nana dengan dibantu Alain. Saya cuma menengok dan menasihat apa apa yang patut sahaja.

Celup sotong perapan ke dalam telur dan kemudian terus ke dalam tepung. Pastikan sotong disalut luar dan dalam. Ini antara proses yang penting untuk elakkan sotong meletup. Kalian dapat Punya Sotong Celup Tepung using 14 ramuan dan 7 langkah langkah. Berikut kalian masak ini.

Ramuan Sotong Celup Tepung

It's 1 kg of sotong.
Prepare 2 of st serbuk lada hitam.
It's 1 of st serbuk lada putih/lada sulah.
It's 2 of st garam.
It's 1 of sb cuka.
It's of Celup Tepung.
Prepare 10 of sb tepung gandum.
It's 5 of sb tepung jagung.
You need 1 of sb tepung ubi kayu.
You need 1 of sb tepung beras.
It's 1 of st soda bikarbonat.
You need 1 of st serbuk kunyit.
Prepare 1 of st serbuk cili.
You need 2 of biji telur (dikocok).

Tepung bertindak sebagai bahan serap air dari badan tepung. Selain itu, telur akan bertindak sebagai gam iaitu melekatkan sotong dengan tepung. Resepi Sedap Dan Mudah Sotong Goreng Tepung Rangup. Disebabkan suka sangat meratah sotong goreng tepung yang rangup, sanggup tanya resepi rahsia dari mak sendiri.

Sotong Celup Tepung Penyedian awal

Bersihkan sotong. Tos dan lap sotong dengan tisu dapur..
Perap sotong bersama dengan bahan2 perap lain..
Satukan semua bahan celup tepung kecuali telur. Gaul rata2..
Celup sotong dalam telur kemudian golekknya dalam bahan celup tepung rata2. Biar tepung membaluti keseluruhan sotong..
Terus gorengkan sotong dalam minyak yang banyak. Goreng sotong sedikit2 dalam minyak yang telah panas selama lebih kurang 2-3 minit sahaja. Toskan minyak. Siap..
Boleh dihidangkan bersama sos thai..
P/s:untuk lebih rangup boleh tambahkan lebih tepung beras...

Sebab ada satu hari tu, mama buatkan sotong goreng tepung rangup. Masa tu rasa pelik, macamana sotong tu boleh rangup? Perap dahulu sotong dengan bawang putih. Letak tepung beras dan lada sulah sedikit sahaja dan garam. Akhir sekali, goreng dalam minyak bertakung atau guna sahaja periuk kecil pun memadai.