Apam Selong. Find the Parts You Need Today! Rasa apem selong ini sangat enak, perpaduan manis dan gurih. Apem Selong Source : Ita-DapurGriyaKhayangan http://ita-thediffusionofexperien.
Apem selong mempunyai banyak sebutan nama seperti ceylon, renda dan lain sebagainya. Apem selong di buat dari bahan dasar tepung beras dan campuran bahan lainnya. Membuat apem selong cukup mudah anda coba, anda bisa menggunakan cetakan wajan cekung, wajan anti lengket, cetakan serabi, dan cetakan yang lainnya. Kalian dapat Punya Apam Selong using 8 ramuan dan 12 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.
Ramuan Apam Selong
- You need 250 g of tepung beras.
- Prepare 50 g of tepung gandum.
- Prepare 100 g of tapai ubi kayu.
- It's 180 g of gula.
- Prepare 420 ml of santan.
- You need 1 of sdk esen vanila.
- Prepare 1 of sdb yis kering.
- You need 1 of sdk garam.
Cara Membuat Apem Selong - Satu lagi olahan apem yang mungkin masih awan bagi sebagian orang. Bernama apem selong alias apem ceylon ini merupakan salah satu jajanan jaman dahulu yang masih eksis hingga sekarang. Apem selong ini sebenarnya merupakan olahan kue serabi yang terbuat dari tepung dan santan yang konon berasal dari inggris. Kue ini terbuat dari olahan tepung beras dengan tekstur empuk dan lembut serta berserat dan berpori di dalam dengan pinggiran yang crispy, air kelapa biasa digunakan sebagai campuran bahan untuk menambah aroma tetapi tanpa air kelapa.
Apam Selong langkah
- Mula² sediakan bahan².
- Panaskan santan bagi suam SAHAJA - ketepikan.
- Ambil 1/2 cwn santan suam masukkan yis & 1sdb gula - biarkan kembang.
- Dpm bekas lain penyekkan tapai bagi halus & masukkan gula- kacau sebati.
- Masukkan sedikit santan suam tadi kacau rata.
- Masukkan garam,esen & yis yg telah kembang tadi kacau sebati.
- Masukkan separuh tepung kacau bagi rata...
- Masukkan baki santan & baki tepung sebatikan ia.
- Peram adunan selama 1 jam.
- Dah cukup 1 jam kacau adunan untuk buang angin...
- Panaskan acuan & sapu sedikit minyak..bakar sampai masak.
- Hidangan ini sesuai dimakan bersama kelapa parut yg dikukus sekejap & tabur sedikit garam..siap untuk dihidang😋😋.
Bedanya, apem selong memiliki pinggiran atau tepian berupa kulit kering yang mengelilinginya. Kulit kering tersebut akan memberikan tekstur crispy seperti halnya kulit pada pinggiran martabak manis. Bentuknya yang unik tersebut juga akan berpadu dengan rasa gurih dan empuk dari apem ini. Agar menambah aroma serta cita rasanya yang khas. Lihat juga resep Apem Tape Singkong (Peuyeum) enak lainnya!