Mee Berkuah Pengat Ubi. Pengat ubi kayu atau juga dikenali sebagai sira ubi merujuk kepada jenis masakan berkuah manis ("jenis pengat") yang menggunakan ubi kayu sebagai bahan utama yang dimasak. Pengat ubi merupakan sejenis hidangan yang popular di Malaysia. Assalamualaikum.salam sayang buat semua teman-teman Uj.
Maka UJ pun cubalah google resepi dari tenet.
Banyak jugaklah dapur kawan -kawan blogger masakan yang Uj terjah.
Pengat ubi kayu atau juga dipanggil sebagai sira ubi adalah jenis hidangan berkuah manis (jenis pengat) yang menggunakan ubi kayu sebagai bahan utama yang dimasak.
Kalian dapat Masak Mee Berkuah Pengat Ubi using 9 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut kalian masak ini.
Ramuan Mee Berkuah Pengat Ubi
- It's 1 of mangkuk mee kuning. Saya gunakan Numee Gardenia (+-150 gram).
- Prepare 1 of biji ubi kayu (+-500 gram).
- You need 1 kotak of santan @400 ml.
- It's 1/2 of biji gula melaka (+-150 gram).
- You need 1 of sudu gula pasir.
- Prepare 1/2 sudu teh of garam halus (untuk menaikkan rasa lemak).
- You need 60 gram of sagu biji.
- Prepare 2 helai of daun pandan -disimpul.
- It's 1 liter of air tapis.
Pengat ubi adalah sejenis sajian yang terkenal di Malaysia, terutamanya di Pantai Timur iaitu di Kelantan dan Terengganu. resepi pengat ubi istimewa. Bila bulan puasa ni, biasanya ita suka makan manis-manis. Kebiasannya kuih muih atau manisan tradisional yang kata orang tak lapuk dek hujan tak lekang dek panas. Masa bulan puasa nilah anak tekak ni meragam nak makan macam-macam , mengalahkan orang yang mengidam pulak!
Mee Berkuah Pengat Ubi Penyedian awal
- Bahan-bahan disediakan seperti dalam gambar dibawah. Ubi kayu di potong dadu sebesar +-1 inci. Masukkan kedalam air bersama gula melaka. Hidupkan api sederhana dan biarkan ubi empuk lebih kurang 20 minit..
- Masukkan santan, daun pandan, gula pasir dan garam. Setting api sederhana sahaja. Biarkan mendidih sambil dikacau bagi mengelakkan santan pecah minyak dan berkepala..
- Setelah mendidih, masukkan sagu biji. Tunggu ia kembang seketika dan masukkan mee kuning yang telah dicuci air lalu dan dituskan. Kacau rata dan segera matikan api..
- Sedia dihidangkan. Selamat menjamu selera dengan resepi istimewa dari Murni's LittleKitchen. Sedap dimakan panas-panas dan juga ketika sejuk👍.
Selamat tengahari kepada semua pengunjung blog MA. Hari ini MA updatekan pula Sotong Goreng Kunyit Berkuah, yang memang faviorite keluarga MA. Resipinya sampoi saje.tapi auranya tetap menambat hati kami sekeluarga. Ini Dua Resipi Pengat Yang Mudah Dibuat, Cubalah! Bahan-Bahan Masukkan air di dalam periuk, rebus ubi kayu bersama daun pandan hingga empuk.