Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Boko Ubi. "Ish, kuih tepung boko ubi kayu ni asyik lalu dekat wall je. Tak boleh jadi, nak try buatlah." Meriah tengok sana sini ada orang jual dan upload gambar boko ubi kayu ni. Rasa terliur pun ada, lebih-lebih lagi kalau tengok yang jenis santan leleh tu.

Sama dengan tepung boko, cuma tepung boko, kuih Kelantan ini dibuat lebih lembik dan dimakan secara di scoop ke dalam mangkuk dan dituang "kepala santan" sebelum dimakan. Kalau kuih talam, ianya dipotong cantik cantik sebelum dihidangkan. Ada yang tanya, Kuih Tepung Boko ni sama ke dengan Kuih Talam Ubi Kayu. Kalian dapat Punya Boko Ubi using 10 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut kalian masak ini.

Ramuan Boko Ubi

It's of 👉Adunan Ubi.
You need 2 cawan of ubi kayu.
Prepare 1 cawan of gula merah.
Prepare 1/2 cawan of gula pasir.
It's 2 helai of daun pandan.
It's 2 cawan of air.
Prepare of 👉Adunan Santan.
You need 1 cawan of santan pekat.
You need 2 of sudu besar tepung beras.
Prepare 1/2 sudu teh of garam.

Jawapannya hampir sama kira sepupu sepapat dia jugaklah. Bahagian bawahnya ubi kayu dan bahagian atasnya adalah santan (kepala santan). Bezanya ialah Kuih Talam Ubi Kayu, tektur 'firm' dan boleh dipotong dengan kemas menggunakan pisau. Manakala Kuih Tepung Boko tektur sedikit. 'Boko' dlm bahasa Kelantan bermaksud 'talam'.

Boko Ubi langkah

Parut ubi kayu jadikan 2 cawan. Perah. Buang airnya..
Masak gula merah, gula pasir, dan daun pandan sampai mendidih. Matikan api. Tapiskan. Masukkan kedalam ubi yang diparut tadi..
Masukkan dalam bekas. Kukus 20 minit. Terpulang..nak masuk dalam loyang pun boleh..
Untuk adunan santan..satukan gula,tepung dan garam.kacaukan. masak atas api. Agak2 dah pekat tutup api.masukkan atas lapisan ubi yang dikukus tadi..
Biarkan seketika. Boleh la dihidangkan..

So lebih kurang ja Talam Ubi Kayu atau Boko Ubi Kayu. cuma bezanya Talam teksturnya agak sedikit keras dan dipotong kemas bila dihidangkan. Kuih ini antara yang popular di Kelantan. Dihasilkan dari parutan ubi kayu segar dan dinikmati bersama kepala santan, semamngnya ia sangat sukar untuk ditolak. Manis, lembut dan rasa sangat enak. Bagi yang belum pernah rasa, bolehlah cuba.