Nasi Kuning Sabah. Untuk pertama kalinya syara buat video. Walaupun kita bukan berasal dari Sabah, tapi kita nak juga kongsi resipi ni. Nasi kuning Sabah ni memang sedap dan ringkas , rasa macam nasi lemak cuma letak kunyit ja beza.
Untuk video kali ini saya akan berkongsi kepada korang semua berkenaan perkara terbaharu dari saya. Make time to try the Nasi Kuning, the bright yellow rice with turmeric and coconut milk flavour, perfect with a sambal combination. Pair it up with your selection of chicken or fish.. Kalian dapat Punya Nasi Kuning Sabah using 23 ramuan dan 7 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.
Ramuan Nasi Kuning Sabah
- It's 3 Cawan of Nasi.
- You need 500 g of Ayam (dipotong kecil).
- Prepare 2 of Sudu Kecil Serbuk Kunyit.
- You need 1 Kotak of Kecil Santan.
- You need of Garam.
- It's of Cukup Rasa.
- Prepare of Gula.
- You need 1 of Sudu Kecil Asam Jawa (Xtra Adabi).
- Prepare 1 Helai of Daun Pandan.
- Prepare 3 of Sudu Besar Mentega.
- It's 2 Ulas of Bawang Putih.
- You need 1 Ulas of Bawang Merah.
- It's 1 Ulas of Bawang Holland.
- You need 1 of Paket Kecil Cili Giling.
- You need 4 of Tangkai Cili Padi Merah (Cili mengikut tahap kepedasan yang diigini).
- Prepare 2 of Sudu Besar Tepung Jagung.
- It's 2 of Sudu Besar Tepung Ubi Kayu.
- It's 2 of Sudu Besar Tepung Gandum.
- You need 1 of Sudu Kecil Lada Sulah.
- Prepare 1 of Sudu Besar Sos Tiram.
- It's 1 of Sudu Besar Sos Cili.
- Prepare 1 of Sudu Besar Sos Tomato.
- It's 2 of Biji Telur.
Sabah Tourism Board (Sabah Tourism) cannot be held responsible for any inaccuracy, omission or alteration that may occur.. What actually made it aromatic and delicious is because the yellow rice is wrapped in banana leaves, after being cooked in coconut milk with pandan leaves. Nowadays, the nasi kuning is sold in a plastic container, which is more convenient. With this, the nasi kuning has lost its aroma that comes with the banana leaves.
Nasi Kuning Sabah langkah
- Penyediaan Nasi Kuning. Cuci nasi sehingga bersih dan toskan air. Kemudian ketepikan..
- Panaskan periuk nasi (Tekan butang Cooked Rice). Kemudian, masukkan butter. Masukkan bawang kecil (dititik) dan bawang merah (dititik), masak sehingga keluar bau. Nasi yang telah ditoskan dimasukkan dan gaul sebati dengan butter. Setelah sebati, masukkan santan, garam (ikut rasa), serbuk kunyit dan daun pandan (disimpul). Tambahkan air jika air santan kurang. (Pastikan air cukup untuk masak nasi). Gaul bahan-bahan ini dan tutup periuk nasi. Tunggu sehingga masak..
- Penyediaan Sambal, tumbuk cili padi, bawang putih dan bawang merah. Campurkan sedikit gula dan garam..
- Panaskan minyak di kuali, tumiskan bahan yang telah ditumbuk dan bawang holland (dihiris kecil). Masukkan 1 paket cili giling dan masak hingga pecah minyak..
- Setelah pecah minyak, tambah garam, gula, asam jawa, sos tomato, sos cili dan cukup rasa. Gaul sambal dan angkat. Sambal siap!.
- Penyediaan ayam goreng, Gaul ayam yang telah dipotong dengan sos tiram dan campurkan tepung jagung, tepung ubi kayu, tepung gandum, garam, serbuk kunyit, cukup rasa dan lada sulah. Perap ayam dalam 10-15 minit, panaskan minyak kemudian goreng ayam hingga garing..
- Rebus telur dan belah dua. Satukan nasi kuning, ayam goreng, sambal dan telur rebus.. Perghhh! Nasi Kuning Sabah is donee...
Slamat pagi :) mulakan hari anda dengan sarapan berkhasiat, nasi kuning sabah! wakakakka.berkhasiat sgtttttt. Rasanya orang asal dr Sabah je yang tau mcm mana nikmatnya makan nasi kuning. Jadi, kerana ada masa yang mencukupi, maka IbuNoey buatlah Nasi Kuning Tawau ni. tapi untuk pertama kalinya hasrat terbantut sebab tak cukup bahan iaitu beras pulut. dan untuk kedua kalinya hampir terbantut sebab daun pandan tak ada. tapi memandangkan masa tu AyahMal dah nak pergi kursus keesokan harinya, maka hajat diteruskan walaupun kekurangan bahan. hasilnya, Nasi Kuning kurang wangi dan. Nasi Kuning Tawau Sabah Makanan wajib rasa bila ke daerah Tawau: Puding Sagu Gula Melaka dessert yang sedap.sesuai disajikan ketika berbuka puasa malah pada bila-bila masa jua,, Kuih Puteri Ayu lembut dan gebu. Pau Kacang Merah pau yang memangnyer gebus.