Kuih Lompang Pandan. Kami juga nak bagi tips untuk hasilkan resepi kuih lompang pandan yang sedap. Cth untuk resepi ini, ambil secubit kapur makan dan tambah satu sudu teh air. Hari ni Sue masak kuih lompang resepi dari mak mertua.
Kalau ada yang buat kuih ni tak jadi lubang tu, bermakna tak.
Gunakan cawan penyukat yang sama/standard ea.
Learn how to make traditional soft and bouncy kuih kosui flavored with pandan leaves and gula Melaka with nice dimples in the middle of the cakes and no alkaline water needed.
Kalian dapat Masak Kuih Lompang Pandan using 15 ramuan dan 3 langkah langkah. Berikut kalian masak ini.
Ramuan Kuih Lompang Pandan
- You need of Bahan A.
- You need of (Blend dan ambil jus sahaja 300gm).
- It's 15 gm of Daun Pandan.
- It's 300 gm of Air.
- It's of Bahan B.
- It's 150 gm of Tepung Beras.
- Prepare 10 gm of Tepung ubi Kayu.
- You need 140 gm of Gula Pasir.
- You need 1 TSP of AIR Kapur Makan (Ambil Air sahaja).
- It's Sedikit of Pewarna Hijau Apple.
- Prepare 200 gm of Air.
- It's C of Bahan.
- Prepare of (Campur bahan C dan Kukus selama 10 minit sahaja untuk hiasan).
- You need 50 gm of Kelapa Parut Putih Sahaja.
- Prepare of Secubit Garam.
Natural colors from pandan juice and coconut sugar.. Kuih Lompang / Kuih Kosui / Steamed Rice cakes. Explore Lisa Lemony Kitchen's photos on Flickr. Tapi setelah diletakkan kelapa parut, telah betul betul sejuk, kelembutan Kuih Lompang ini telah menjadi sangat OK.
Kuih Lompang Pandan langkah
- Satukan Bahan B kemudian sebatikan dan tapis..
- Acuan perlu dioleskan dengan minyak dan tuangkan adunan sehingga penuh. Kukus selama 20 minit.
- Setelah siap kukus, sejukkan dan letak sedikit bahan hiasan. Selamat mencuba.
Kalau ada yang nak rujuk resepi yang saya guna sebelum ini boleh klik di SINI. Tapi kali ini, saya hanya menggunakan Pandan Paste. Kuih Kaswi uses wheat flour whereas Kuih Lompang does not. Taste wise, there is not much of a difference. If you are curious about Kuih Lompang, I blogged about it here a couple of years ago.