Daging Masak Kicap. Hari ini saya nak kongsikan resepi Daging Masak Kicap yang sangat mudah dan antara masakan terawal yang saya sediakan untuk hidangan Encik Hubby ketika baru baru berkahwin. Masih menggunakan daging Korban kiriman kakak dari kampung. Hahaha jangan tak percaya, nak memasak ini pun saya belajar dari rakan sekerja.
It takes only a few ingredients—a tender cut of beef, soy sauce, and sweet soy sauce. I use shallots as an aromatic but onion is equally fine. Tak kiralah ayam masak kicap, daging masak kicap, telur masak kicap atau apa apa sahaja. Kalian dapat Punya Daging Masak Kicap using 5 ramuan dan 13 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.
Ramuan Daging Masak Kicap
- It's 300 gram of daging lembu.
- You need 1 of inci halia.
- Prepare 2 ulas of bawang putih.
- Prepare 2 of sudu mix blend garlic and onion.
- It's 5 helai of daun kari.
Satunya kerana kicap biasanya adalah kegemaran anak anak. Keduanya memasaknya cukup simple, cepat dan mudah. Hari ini saya menyediakan lauk daging masak kicap bukan untuk berbuka tetapi sebagai lauk bersahur. Makanan sahur tidak boleh berlemak sangat, boleh.
Daging Masak Kicap Penyedian awal
- Potong daging nipis2. Bersihkan..
- Mayang bawang putih dan halia..
- Panaskan minyak..
- Tumis mix blend garlic and onion. Saya selalu blen bawang putih dan bawang besar banyak2 buat stok dan simpan dalam peti ais. Bila nak guna senang. Dah ready kan....
- Masukkan halia, bawang putih dan daun kari. Tumis sampai jadi pijar dan naik aromanya..
- Masukkan daging..
- Masukkan kicap..
- Tambahkan sedikit air..
- Untuk tambah keenakan masukkan serbuk perasa ajinomoto atau ajishio sedikit..
- Masak hingga daging empuk atau sampai air kering..
- Siap....
- Bolehlah dihidangkan dengan nasi panas2 dan cabai picit..
- Cukup utk sahur..
Kacau dan biarkan daging menjadi kering, kalau kurang empuk tambah air (paras daging biar tenggelam). Tunggu lagi sehingga daging kering dan naik minyak Masukkan bawang besar dan bawang putih. Masukkan Sos Tiram, Sos Tomato, Sos Cili dan Kicap. Daging masak kicap adalah masakan ringkas dan mudah yang boleh dimakan oleh pelbagai lapisan masyarakat tidak kira tua, muda, kanak-kanak dan remaja. Hidangan ini biasanya dibuat oleh individu bujang kerana ianya sangat mudah, simple, sedap, dan sangat senang untuk disediakan.