Daging Masak Kicap. Hari ini saya nak kongsikan resepi Daging Masak Kicap yang sangat mudah dan antara masakan terawal yang saya sediakan untuk hidangan Encik Hubby ketika baru baru berkahwin. Masih menggunakan daging Korban kiriman kakak dari kampung. Hahaha jangan tak percaya, nak memasak ini pun saya belajar dari rakan sekerja.
Keduanya memasaknya cukup simple, cepat dan mudah. Hari ini saya menyediakan lauk daging masak kicap bukan untuk berbuka tetapi sebagai lauk bersahur. Makanan sahur tidak boleh berlemak sangat, boleh. Kalian dapat Masak Daging Masak Kicap using 13 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.
Ramuan Daging Masak Kicap
- Prepare 1 kg of daging.
- It's 5 sudu makan of cili kisar.
- Prepare 3 sudu makan of sos lada hitam.
- Prepare 2 sudu makan of sos tiram.
- It's 3 sudu makan of kicap lemak manis.
- You need 1 keping of asam gelugor.
- You need 3 sudu makan of bawang goreng (Kak Lat beli yang dah siap).
- You need 1/2 cawan of minyak.
- You need of Air secukupnya untuk merebus daging.
- It's of Bahan A - Dikisar.
- You need 2 of biji bawang holand.
- You need 3 ulas of bawang putih.
- It's 1 of inci halia.
Daging masak kicap or soy sauce beef is one of the beef dishes I often make at home. It's an easy Malay recipe but the taste is absolutely delicious. It takes only a few ingredients—a tender cut of beef, soy sauce, and sweet soy sauce. I use shallots as an aromatic but onion is equally fine.
Daging Masak Kicap langkah
- Sediakan bahan-bahan..
- Potong daging dan bersihkan. Masukkan air menutupi daging. Rebus hingga daging separuh empuk. Kak Lat guna periuk tekanan..
- Sementara menunggu daging empuk, di dalam kuali lain, panaskan minyak dan tumis bahan A hingga garing. Masukkan cili kisar, masak hingga pecah minyak..
- Kemudian, masukkan daging, sos lada hitam, sos tiram, kicap, asam gelugor dan air rebusan daging. Tutup kuali dan masak lagi hingga kuah pekat dan daging betul-betul empuk..
- Akhir sekali, masukkan bawang goreng. Gaul sebati dan bolehlah dihidangkan. Selamat mencuba..
Tunggu lagi sehingga daging kering dan naik minyak Masukkan bawang besar dan bawang putih. Masukkan Sos Tiram, Sos Tomato, Sos Cili dan Kicap. Daging masak kicap adalah masakan ringkas dan mudah yang boleh dimakan oleh pelbagai lapisan masyarakat tidak kira tua, muda, kanak-kanak dan remaja. Hidangan ini biasanya dibuat oleh individu bujang kerana ianya sangat mudah, simple, sedap, dan sangat senang untuk disediakan. Tidak memerlukan masa yang lama untuk memasak.