Kerabu Mangga dan Kerisik. Buah Mangga Dicincang ( basuh dengan air garam dan tos kan ) Taugeh ( rendam dalam air panas sekejap dan toskan) Isi kerang ( direbus dan toskan ) Ikan Dibakar ( ambil Bahan rencah. Masukkan santan, kerisik, gula dan garam sebelum digaul hingga rata. Dapur bonda : kerabu kerisik. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵.
It is sometimes referred to as coconut butter.
It can be made at home or bought ready made.
It is used in dishes such as kerabu salads and rendang.
Kalian dapat Punya Kerabu Mangga dan Kerisik using 7 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.
Ramuan Kerabu Mangga dan Kerisik
- You need 1 of biji mempelam muda (mengkal) saiz sederhana.
- You need 15 of biji tomato ceri.
- Prepare 1 of biji bawang besar.
- Prepare 5 of sb sos ikan.
- Prepare 3 of sb perahan limau kasturi.
- It's 2 of sb kerisik kelapa.
- You need 1 of biji cili merah pedas dihiris.
Kerabu mangga biasanya dibuat menggunakan mangga muda supaya rasanya masam. Sebahagian orang yang sukakan hidangan masam pasti sangat menyukai resepi kerabu Hanya dengan mengiris kesemua bahan jadi kecil kemudian menggaulkannya dan jadilah kerabu mangga yang sedap. Buah mangga dibuang kulit dan disagat/hiris halus memanjang. Kemudian di dalam mangkuk, satukan hirisan mangga, serai, bawang besar, cili merah, cili padi dan sos ikan.
Kerabu Mangga dan Kerisik langkah
- Basuh semua bahan. Potong mangga muda nipis memanjang. Belah dua semua tomato ceri. Hiris bawang besar. Masukkan semua dalam satu bekas besar..
- Perah 2 biji limau kasturi utk dapatkan 3 sb perahan. Masukkan perahan limau kasturi, 5 sb sos ikan dan 2 sb kerisik kelapa ke dalam bekas tadi. Kacau rata semua bahan..
- Selepas digaul rata barulah letak cili merah yg dipotong nipis tu utk elakkan terlalu pedas bahan2 dan utk kekalkan rangup cili. Jika nk pedas lagi tambah 1 ke 2 biji cili merah atau guna cili api..
- Tak perlu letak garam sbb sos ikan ada rasa masin. Tp jika kurang masin adjust tambah garam halus. Sedap dimakan begitu saja atau dgn nasi panas. Terima kasih kerana mencuba. 😊.
It is the secret to the nutty caramelized flavour of a perfect rendang dish. Here is the only guide you need to making kerisik or coconut butter to get the best aroma and flavour. Udang dan ikan boleh ditangkap sendiri di sungai belakang rumah. Sayur ditanam sendiri atau dicari di hutan berdekatan. Ayam, kambing dan lembu juga dibela sendiri.