Bubur Jagung Mak. Arwah mak pesan nak masak bubur jagung, jagung kena hiris nipis-nipis. Santan kena kacau selalu supaya tak berketul. Resipi pun mak aku soh copy paste jer dari entri Bubur Gandum tu juga Cuma tukar gandum kepada barli Sebab mak aku cakap sama jer ingredients & method.
Santan kena kacau selalu supaya tak berketul.
Kalau suka manis letak gula lebih.
Akhir sekali baru letak daun pandan.
Kalian dapat Masak Bubur Jagung Mak using 7 ramuan dan 3 langkah langkah. Berikut kalian masak itu.
Ramuan Bubur Jagung Mak
- It's 1 of tongkol Jagung.
- You need 1/2 cawan of Sagu (direndam).
- It's 1/2 cawan of Santan Kotak (Cikna guna Kara).
- It's 1 cawan of Air.
- It's 3 of sudu besar Gula Perang.
- You need 1/2 sudu teh of Garam.
- Prepare 1 helai of Daun Pandan (disimpul).
Bubur ini Kak Noor masak pekat sedikit dengan menambahkan lebih banyak sagu. Untuk melemakkannya lagi seperti biasa untuk apa sahaja bubur, Kak Noor lebih gemar menggunakan santan sawit KHALIS.. Kalau anda suka dengan video ini tekan. Mungkin setiap org berbeza bila menyediakan bubur jagung.
Bubur Jagung Mak Penyedian awal
- Jagung dihiris nipis..
- Masukkan santan serta air ke dalam periuk. Kacau kemudian masukkan jagung dan daun pandan. Masak atas api sederhana hingga mendidih. Kacau selalu supaya santan tak berketul..
- Setelah mendidih, masukkan sagu dan perasakan dengan gula serta garam secukup rasa. Biarkan sagu bertukar jernih. Siap utk dihidangkan..
Sy pula mengikut resepi yg di berikan oleh mak saya dr dulu lagi. Masukkan isi jagung, sagu dan air dalam periuk. Rebus hingga jagung lembut dan sagu jernih. Bila gula larut, masukkan santan dan susu. Siapkan jagung, kemudian buat Butiran jagung dengan cara diserut atau dipipil atau menggunakan alat khusus dan sebagiannya, setelah itu diblender bersamaan dengan santan secukupnya.