Resipi Untuk Buat Ayam Percik Yang Simple Dan Lezat

Delicious, fresh, simple, sedap, tasty and healthy food resipi.

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Ayam Percik.

Ayam Percik Kalian dapat Masak Ayam Percik using 16 ramuan dan 6 langkah langkah. Berikut kalian masak ini.

Ramuan Ayam Percik

  1. Prepare of Ayam bahagian thigh.
  2. You need of Bahan Perapan Ayam (ditumbuk halus).
  3. You need 3 ulas of bawang putih.
  4. You need 1 of biji bawang besar.
  5. It's 1/2 of inci halia.
  6. Prepare of Garam secukup rasa.
  7. It's of Bahan Kuah.
  8. Prepare 1 kotak of kecil santan pekat.
  9. It's 2 batang of serai dititik.
  10. Prepare 1 keping of Asam gelugor.
  11. You need of Halia (dikisar).
  12. It's of Bawang merah (dikisar).
  13. You need 4-6 of tangkai cili kering (dikisar).
  14. You need of Lengkuas (dikisar).
  15. You need of Gula Melaka / gula nisan.
  16. You need of Garam secukup rasa.

Ayam Percik langkah

  1. Tumbuk bahan perapan: bawang merah, bawang putih, halia dan garam sehingga lumat. Kemudian, bahan ini diperap dengan ayam yang telah dibersihkan selama lebih kurang 30 minit..
  2. Untuk bahan kuah, kisar bahan yang diperlukan seperti halia, bawang merah, cili kering dan lengkuas dengan secawan air..
  3. Masukkan santan, bahan yang telah dikisar dengan air, serai, asam keping, gula melaka, garam secukup rasa ke dalam periuk. Kacau dan gaul dengan api sederhana. Kuah dikacau sehingga pekat dan tutup api..
  4. Untuk ayam, saya gunakan air fryer untuk membakar ayam. Boleh juga bakar menggunakan magic pan atau kukus perapan ayam hingga masak. (Air Fryer : suhu 190 darjah, masa 25 minit) (terbalikkan ayam dan tambah 175 darjah, masa 15 minit).
  5. Setelah ayam masak, masukkan ayam ke dalam kuah yang telah dimasak tadi. Siram ayam dengan kuah dalam 5 minit..
  6. Siap dan boleh hidangkan..