Name: Ayam Percik Merecikk 🥰
Ingredients: Bahan-bahan A; 1/2 ekor ayam; 1 kotak santan saiz kecil; 1 batang serai (diketuk); 1 tbsp pes asam jawa; 1 tbsp halba; Air secukupnya; Gula & garam secukupnya; Bahan-bahan B (dikisar); 15 tangkai cili kering (rebus dahulu); 5 biji bawang merah; 4 ulas bawang putih; 2 batang serai; 2 inci kunyit hidup; 1 inci halia

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Ayam Percik Merecikk 🥰.

Kalian dapat Punya Ayam Percik Merecikk 🥰 using 15 ramuan dan 7 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.

Ramuan Ayam Percik Merecikk 🥰

You need of Bahan-bahan A.
It's 1/2 of ekor ayam.
Prepare 1 kotak of santan saiz kecil.
It's 1 batang of serai (diketuk).
You need 1 tbsp of pes asam jawa.
You need 1 tbsp of halba.
It's of Air secukupnya.
It's of Gula & garam secukupnya.
It's of Bahan-bahan B (dikisar).
You need 15 of tangkai cili kering (rebus dahulu).
It's 5 of biji bawang merah.
Prepare 4 ulas of bawang putih.
Prepare 2 batang of serai.
It's 2 of inci kunyit hidup.
Prepare 1 of inci halia.

Ayam Percik Merecikk 🥰 Penyedian awal

Bersihkan ayam, kelar dan toskan..
Panaskan minyak, masukkan bahan bahan kisar dan tumiskan hingga wangi. Masukkan serai yang diketuk, pes asam jawa, halba dan kacau lagi sehingga naik bau..
Masukkan garam dan gula secukup rasa. Tuang santan dan kacau. Masukkan sedikit air. Masukkan ayam..
Masak sehingga kuahnya tinggal sedikit dan ayam sederhana masak. Pastikan kuah sebati dengan ayam.
Letakkan ayam di atas pemanggang dan bakar hingga masak sepenuhnya dan sedikit garing..
Kacau kuah percik sehingga menjadi pekat..
Tuang kuah ke atas ayam yang sudah siap dibakar..