Ayam Percik. Ayam percik ini sangat sedap walaupun tak seindah gambar. Cara-cara memasak AYAM PERCIK dengan mudah, cepat dan sedap tanpa menggunakan perencah. Resepi Ayam Percik Kelantan, Malaysia Sederhana Spesial Asli Enak.
Ayam percik, or roasted spiced chicken, is a grilled chicken dish that is cooked with rich coconut gravy. It originated in the northern Malaysian state of Kelantan. If you love grilled chicken with lots of flavors. Kalian dapat Punya Ayam Percik using 13 ramuan dan 6 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.
Ramuan Ayam Percik
- You need 2 of ketul ayam.
- Prepare 1 of biji bawang besar*.
- Prepare 3 ulas of bawang putih*.
- It's 1 of inci halia*.
- You need 1 of inci lengkuas*.
- You need 2 batang of serai*.
- You need 1 of sudu besar ketumbar*.
- You need 1 of sudu besar jintan manis*.
- Prepare 2 of sudu besar cili kisar.
- It's 2 of sudu besar sos cili.
- You need 200 ml of santan.
- You need of Gula melaka ikut kemanisan.
- It's of Garam secukup rasa.
Ayam percik adalah sebuah menu tradisional Melayu yang memiliki identitinya yang tersendiri. Ia memakai bermacam-macam bahan masakan Melayu asli. Aslinya resep Ayam Percik adalah masakan daerah Kelantan, Malaysia. Namun ayam yang telah dibumbui kemudian dipanggang ini juga jadi hidangan populer di Singapura.
Ayam Percik langkah
- Bersihkan ayam. Potong saiz besar..
- Blend bahan yang bertanda * hingga halus. Masukkan semua bahan dalam periuk.Masak hingga mendidih..
- Masukkan ayam. Masak ayam hingga separuh masak..
- Asingkan ayam. Bakar ayam. Saya guna kuali ajaib je..
- Ambil sedikit kuah ayam tadi. Letak atas ayam. Terbalikkan ayam. Letak kuah lagi. Bakar hingga masak..
- Sedia untuk dihidangkan..
This ayam percik is usually eaten with rice. It's also one of the components for "Nasi Kerabu", another delicious Malaysian traditional dish. Ayam Percik Kelantan memang punya reputasinya yang tersendiri kerana berbeza daripada negeri lain. rasa makanan ini pula sangat lazat dan menyelerakan. biasanya resepi ayam percik kelantan. This Ayam Percik looks so delicious and I like that it's so easy to cook, no, not cook but 'BAKE'! Normally this Ayam Percik (baked chicken in coconut sauce) is grilled over a low charcoal fire.