Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Ayam percik. Ayam percik ini sangat sedap walaupun tak seindah gambar. Cara-cara memasak AYAM PERCIK dengan mudah, cepat dan sedap tanpa menggunakan perencah. Resepi Ayam Percik Kelantan, Malaysia Sederhana Spesial Asli Enak.

Ayam percik, or roasted spiced chicken, is a grilled chicken dish that is cooked with rich coconut gravy. It originated in the northern Malaysian state of Kelantan. If you love grilled chicken with lots of flavors. Kalian dapat Punya Ayam percik using 13 ramuan dan 6 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.

Ramuan Ayam percik

It's of Ayam sebelah(di gaul garam dan kunyit).
Prepare of Bahan kuah percik.
It's of ---------------------------.
It's 2 of biji bawang besar.
Prepare 4 ulas of bawang putih.
You need 1 of inci halia.
You need 3 batang of serai.
It's 1 cawan of santan pekat.
Prepare 1 of sudu garam.
Prepare 1/2 of sudu tepung jagung.
You need of Minyak utk menumis.
It's 1/2 of sudu serbuk kunyit.
You need 3 of sudu besar cili kering yg sudah di kisar.

Ayam percik adalah sebuah menu tradisional Melayu yang memiliki identitinya yang tersendiri. Ia memakai bermacam-macam bahan masakan Melayu asli. Aslinya resep Ayam Percik adalah masakan daerah Kelantan, Malaysia. Namun ayam yang telah dibumbui kemudian dipanggang ini juga jadi hidangan populer di Singapura.

Ayam percik langkah

Kisar kesemua bahan hingga hancur.panaskan minyak.tumis bahan kisar bersama cili kering..
Tumia hingga garing dan pecah minyak.kemudian masukkan santan..
Tambahkan sedikit air.masukkan serbuk kunyit dan garam.bila mendidih masukkan tepung jagung yg dibancuh dgn sedikit air.masak hingga pekat dan timbul minyak..
Ayam dibersihkan dan digaulkan bersama garam dan serbuk kunyit.perapkan selama dua pukuh minit.kemudian bakar di atas arang/ bara kayu api.saya lebih suka cara tradisional sebab bau asap yg membuatkan ayam menjadi lebih beraroma dan sedap.nak bakar guna oven pun boleh..
Bakar sehingga ayam agak masak.kemudian angkat dan lumurkan dengan kuah percik tadi bakar semula.terpulang berapa kali nak sapukan kuah percik pada ayam.makin banyak makin sedap..
Bakar semula ayam yg di lumur dengan kuah percik.terpulang berapa kali naak sapu kuah percik.makin banyak kali lumur makin sedap.bakar sekejap jangan sampai kuah percik garing.siap..

This ayam percik is usually eaten with rice. It's also one of the components for "Nasi Kerabu", another delicious Malaysian traditional dish. Ayam Percik Kelantan memang punya reputasinya yang tersendiri kerana berbeza daripada negeri lain. rasa makanan ini pula sangat lazat dan menyelerakan. biasanya resepi ayam percik kelantan. This Ayam Percik looks so delicious and I like that it's so easy to cook, no, not cook but 'BAKE'! Normally this Ayam Percik (baked chicken in coconut sauce) is grilled over a low charcoal fire.