Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Ayam Pandan Percik Gunung Datuk#munah masak.

Kalian dapat Masak Ayam Pandan Percik Gunung Datuk#munah masak using 14 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut kalian masak ini.

Ramuan Ayam Pandan Percik Gunung Datuk#munah masak

Prepare 300 g of isi ayam.
Prepare Daun of pandan.
It's of Garam dan gula secukupnya.
It's 3 keping of asam gelugur.
Prepare of Rempah kisar Percik Gunung Datuk (dikisar).
You need 1 cm of kunyit hidup.
It's 1 cm of halia.
You need 1 cm of lengkuas.
Prepare 2 ulas of bawang putih.
You need 3 ulas of bawang merah kecil.
Prepare 200 ml of santan dr 1biji kelapa.
You need 3 batang of serai.
It's 7 of Biji cili api (ikut kepadasan).
Prepare 1 cm of kunyit hidup.

Ayam Pandan Percik Gunung Datuk#munah masak Penyedian awal

Kisar semua bahan (rempah kisar Percik gunung Datuk) kemudian ambil 1/3 dr rempah kisaran percik dan gaulkan bersama isi ayam dan perasakan dengan garam dan gula dan diperap bersama sekeping asam keping selama 20 minit atau semalaman lagi bagus di dalam peti sejuk.Kemudian 2/3 dari rempah kisaran percik tersebut di dimasak dengan api perlahan sehingga pekat dan diletakkan 1 keping asam keping dan perasakan dengan garam dan gula. (pastikan sos percik Gunung datuk rasa masam manis lemak dan masin).
Setelah kuah masak ketepikan..Kemudian kita balut ayam yang diperap tadi dengan daun pandan sehigga habis dah dikemaskan hujungnya dengan guting..
Jika daun pandan kecil perlukan banyak daun pandan ye. Setelah siap dibungkus bolehlah dipanggang @ goreng..
Siap dinikmati. Bersama sos percik.