Agar-agar gudir gula merah.
Kalian dapat Masak Agar-agar gudir gula merah using 8 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.
Ramuan Agar-agar gudir gula merah
- It's 1 of packet agar2 serbuk.
- You need 3 of sdb gula perang.
- It's 2 of ketul gula melaka.
- You need 200 ml of santan kotak.
- It's 1 of biji telur.
- Prepare 1/2 of sdk garam.
- It's 2 helai of daun pandan.
- Prepare 1000 ml of air.
Agar-agar gudir gula merah langkah
- Masukkan air ke dlm periuk dan masukkan gula merah,gula perang dan daun pandan.Masak hingga mendidih dan gula hancur..
- Keluarkan daun pandan dari air tadi dan masukkan agar2 serbuk.Kacau hingga agar2 sebati dan hancur.Masukkan telur dan garam ke dlm santan dan kacau sedikit hingga sebati.
- Kemudian tuangkan santan dn telur tadi ke dlm agar2 tadi.Dan kacau hingga mendidih.Biar santan naik meruap dan kacau lagi.Hati2 jangan sampai santan melimpah keluar.Buat bahagian ini kira2 2 minit.Baru tutup api..
- Basahkan dengan air terlebih dahulu bekas atau acuan yg kita nak tuang agar2 dlm nya.Biar kan sejuk dan boleh la di letak di dlm peti ais..