Resipi Untuk Buat Ayam Masak Lemak Cili Padi Yang Mudah Dan Lezat

Delicious, fresh, simple, sedap, tasty and healthy food resipi.

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Ayam Masak Lemak Cili Padi. Sekali sekala kena layan masakan melayu jugak. Nah saya bagi resepi masak lemak cili padi. Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi.

Ayam Masak Lemak Cili Padi Boleh la tengok ye sebelum masak tu. Lepas tengok tu jangan lupa subscribe ok… Ayam Masak Lemak Cili Padi or Chicken in Coconut Cream with Birds Eye Chili in English, is a spicy rich yellow coconut gravy that is cooked with chilli padi. While this recipe uses chicken, it can be substituted with prawns, flower crabs or fishead. Kalian dapat Punya Ayam Masak Lemak Cili Padi using 11 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.

Ramuan Ayam Masak Lemak Cili Padi

  1. Prepare of Bahan bahan:.
  2. You need 1 of ekor ayam - potong 16 dengan kulit sekali.
  3. It's 1 of biji kelapa parut - asing santan pekat dan cair.
  4. It's of Garam.
  5. It's 1 keping of asam keping.
  6. Prepare 1/2 helai of daun kunyit - hiris halus.
  7. Prepare of Bahan tumbuk halus:.
  8. It's 5-8 of tangkai cili api kampung hijau.
  9. It's 5-8 of tangkai cili merah Pakistan.
  10. It's 2 of saiz ibu jari kunyit hidup.
  11. Prepare 1 ulas of bawang merah.

Bila dia bercerita cara bondanya memasak masak lemak cili padi ayam menyebabkan saya menelan nelan air liur. Dari penceritaan akan teknik memasak, saya boleh bayangkan keenakannya. Saya pulak pantang mendengar cerita resepi dan teknik yang menarik, pasti tidak mahu melepaskan peluang. Cili padi (cili api) = bird's eye chilli (because they are tiny, not quite like rice grains, but small).

Ayam Masak Lemak Cili Padi Penyedian awal

  1. Cara cara: Ayam diperap dengan garam dalam 30 minit hingga 1 jam. Tabur sedikit serbuk kunyit bagi tidak menjadikan ayam berwarna pucat. Sementara itu, bolehlah menumbuk bahan tumbuk dan sediakan bahan bahan lain. Bahan tumbuk dihiris halus supaya senang menjadi lumat..
  2. Masukkan ayam dalam periuk dan nyalakan api perlahan. Kacau sehingga kulit ayam nampak kering sedikit..
  3. Masukkan santan cair dan masak sehingga mendidih. Masukkan asam keping. Sebaik ayam empuk, masukkan daun kunyit yang dihiris halus. Kemudian tambah santan pekat. Selepas masuk santan pekat, masak dalam 6-8 minit sahaja. Tutup api dan terus dikacau..
  4. Kemudian buka api perlahan sahaja supaya kuah mendidih kecil supaya tiada buih buih dalam kuah. Sesuaikan rasa. Tambah garam, jika perlu..
  5. Bila nampak kuah pekat dan terbit minyak cantik, bolehlah ditutup api dan sedia dihidangkan. Sedap dihidangkan ketika kuahnya tidak terlalu panas supaya terasa kepedasannya..

Ayam Masak Lemak = chicken cooked in coconut curry. It is also called Ayam Masak Lemak Cili Api. Cili Api also refers to bird's eye chilli. Here is an image of the Royal Mosque of Seri Menanti (Masjid Diraja. bahan utamanya ialah cili padi, kunyit, dan juga serai. tapi gunakan kunyit hidup dan jangan lupa untuk bawa daun-daun kunyit hidup juga sehelai atau dua helai cukuplah tapi, resepi yang akan saya share ini mengikut cita rasa saya sendiri. jom kita layan resepi ayam masak lemak cili padi dibawah. Eating the tasty Ayam Masak Lemak Cili Padi which roughly translates to "chicken cooked with bird's eye chillies in rich gravy", triggred me to post this recipe.