Ayam masak lemak cili api. Ayam Masak Lemak Cili Padi dengan Tips dan Rahsianya. Bahan bahan Masukkan ayam dalam periuk dan nyalakan api perlahan. Kacau sehingga kulit ayam nampak kering sedikit.
Macam tak percaya bila nak masak tak masukkan bawang, tapi hasilnya memang masak lemak yang mantap, ayam tidak berbau hanyir dan pedas semuanya cukup rasa. Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi. Menu yang senang dan sedap bagi saya. Kalian dapat Punya Ayam masak lemak cili api using 16 ramuan dan 6 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.
Ramuan Ayam masak lemak cili api
- It's 1 of biji bawang merah - ditumbuk.
- You need 1 ulas of bawang putih - ditumbuk.
- It's 20 of biji cili padi - ditumbuk.
- You need 1 of inci kunyit hidup -ditumbuk.
- You need 1 batang of serai - diketuk.
- Prepare 3 Tbsp of minyak masak - untuk menumis.
- Prepare 1 of ekor ayam - dipotong 16 bahagian.
- It's 2 of biji kentang - dikupas dan dipotong 8.
- It's 2 keping of asam keping.
- Prepare 500 ml of santan kotak.
- You need 1 1/2 cawan of air.
- It's of Garam - ikut citarasa.
- You need of Gula - Ikut citarasa.
- You need 1 of biji Tomato - dipotong 4 (hiasan).
- It's 1 of biji Lada merah - dibuang biji (hiasan).
- It's 1 helai of Daun kunyit - dihiris halus (hiasan).
Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak Saya sediakan video ayam masak lemak kat bawah ni. Boleh la tengok ye sebelum masak tu. Lepas tengok tu jangan lupa subscribe ok… Bahan resepi masak lomak cili api ayam kampung : Untuk masak lemak cili api udang pun boleh guna resepi ini ya. Kalau air nampak kering tambah air.
Ayam masak lemak cili api langkah
- Sediakan bahan yang diperlukan..
- Tumbuk cili api,bawang merah,bawang kecil dan kunyit hingga sedikit lumat..
- Panaskan periuk.Masukkan sedikit minyak dan tumis serai yang sudah diketuk bersama bahan tumbuk tadi.Tumis hingga naik bau..
- Kemudian,masukkan ayam.Tumis sebentar hingga ayam sedikit garing.Masukkan kentang dan biarkan dalam masa 5 minit..
- Masukkan air dan asam keping.Reneh sebentar bagi kentang dan ayam sedikit empuk..
- Kemudian,masukkan santan.Garam dan gula.Rasa ikut citarasa.Jika dah berpuashati,masukkan cili hidup yang dipotong 4,tomato dan hirisan daun kunyit sebagai hiasan.Masak dalam 10 minit dan sedia untuk dihidang..
Tuk bagi ayam masak lemak cili api sedap,jangan buang kulit ayam semua. Selepas naik bau, masukkan bahan-bahan kisar (Cili padi,bawang besar,bawang putih, kunyit hidup, biji ketumbar dan buah keras). It is also called Ayam Masak Lemak Cili Api. Cili Api also refers to bird's eye chilli. Here is an image of the Royal Mosque of Seri Menanti (Masjid Diraja Tuanku Munawir), full of Moghul infuence, not quite Minangkabau!