Hati, Mempedal dan Jantung Ayam Goreng Kunyit. Hati ayam yang dimasak gulai ayam terasa sangat sedap pada saya. Cuma bila dah berumur dan dah ada sedikit ilmu berkenaan kolesterol, saya dah mengurangkan makan bahagian organ dalaman. Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah lembu dan hati ayam kepada dia.
Panaskan minyak dan goreng hati tadi. Dengan menggunakan minyak yang sama, tumis bawang putih, bawang merah dan akhir sekali halia muda sehingga wangi. Tetapi, sekali sekala makan apa salahnya. Kalian dapat Punya Hati, Mempedal dan Jantung Ayam Goreng Kunyit using 7 ramuan dan 6 langkah langkah. Berikut kalian masak ini.
Ramuan Hati, Mempedal dan Jantung Ayam Goreng Kunyit
- It's 1 of mangkuk hati, mempedal dan jantung ayam (yang sudah dibersihkan).
- It's 3 of sudu besar serbuk kunyit.
- It's 1/2 of sudu besar garam.
- You need 1 of bawang besar (dihiris).
- It's 1 of barang cili merah (dihiris).
- Prepare 3 of sudu besar sos Ikan.
- It's 3 of sudu besar minyak masak.
Memperkenalkan resepi mudah, Hati, Mempedal dan Jantung Ayam Goreng Kunyit. Makan dengan nasi panas panas, sangat padu! Hidangan hati ayam goreng kunyit ini memang menjadi kegemaran En. B, apatah lagi jika digoreng garing, rangup di luar dan lembut di dalam.
Hati, Mempedal dan Jantung Ayam Goreng Kunyit langkah
- Masukkan serbuk kunyit ke dalam mangkuk berisi hati, mempedal dan jantung ayam..
- Masukkan garam, ke dalam mangkuk tadi dan kacau sehingga rata..
- Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan bahan-bahan tadi. Goreng hati, mempedal dan jantung ayam sehingga garing..
- Masukkan bawang besar dan cili merah. Kacau rata..
- Masukkan sos Ikan dan kacau rata..
- Siap. Hati, Mempedal dan Jantung Ayam Goreng Kunyit..
Namun, menggoreng hati ayam juga satu proses yang agak menakutkan bagi saya kerana untuk mendapatkan hasil goreng garing yang rangup, perlu menggunakan api yang agak besar namun ia menyebabkan hati ayam. Serbuk kunyit dalam bekas dah habis. Malas benar nak buka peket baru. Jadi tengok apa rempah yang bungkusannya dah dibuka. Bila sudah empuk, toskan dan letakkan sedikit serbuk kunyit.