Bubur Asyura. Setiap negeri, terutama negeri-negeri di semenanjung Malaysia, mempunyai Bubur Asyura yang berlainan rasa dan ramuan. Pada pendapat aku bubur asyura ni lebih sebagai adat je. Pada tahun ini pejabat aku tidak ketingalan membuat bubur asyura.
Setiap tahun mak aku akan masak Bubur Asyura ni Tapi setiap tahun mak aku hanya akan masak Bubur Asyura ni dalam Bulan Muharram jer.
Dah banyak kali pun tulis entri pasal Bubur Asyura Utara ni.
Apabila hari Asyura tiba pasti lah ramai orang membuat bubur asyura ni, saya memang penggemar makanan ini seperti saya menggemari bubur kacang hijau dan bubur lambuk. apabila saya makan ni menjadikan saya teringat masa kecil-kecil dahulu sebab ibonda suka membuat makanan ini untuk kami sekeluarga. biasanya makanan ini ibonda sediakan untuk sarapan pagi atau minum petang, tetapi sekarang.
Kalian dapat Masak Bubur Asyura using 21 ramuan dan 8 langkah langkah. Berikut kalian masak itu.
Ramuan Bubur Asyura
- Prepare of Bhn yg dikacau dulu bagi sebati.
- It's 1 of cwn tpg beras.
- It's 1 kotak of santan.
- Prepare Sedikit of garam.
- Prepare of Bhn yg di masak dahulu bg cair.
- You need 2 of ketul gula melaka.
- Prepare 3/4 of cwn brown sugar.
- Prepare Sedikit of air.
- It's of Bhn yg perlu direndam dahulu sebelum direbus.
- It's 1 of cwn kcg kuda.
- It's 1 of cwn kcg merah.
- Prepare 1 of cwn kacang hijau.
- Prepare 1 of cwn gandum.
- You need 1 of cwn sagu kecil.
- Prepare of Bhn yg perlu dipotong kecil.
- It's 1 of biji ubi keledek oren.
- Prepare 1/4 of biji labu.
- Prepare 3 of biji pisang.
- Prepare 2 of btg jagung.
- You need of Boleh tambah ubi keladi, ubi keledek purple dan putih jika ada.
- It's 1 tin of jagung krim.
America's Got Talent Recommended for you. New Resep Bubur Asyura Asli Enak Sekali. Tidak hanya masyarakat Jawa saja yang memperingati tradisi ini, pembuatan bubur asyura ini juga berkembang ke Melayu diantaranya di daerah Kalimantan, Sarawak, Banjar dan Sumatera tepatnya di daerah Kepulauan Riau tak heran jika bubur asyura. Sebenarnya memasak Bubur Asyura ini boleh dikatakan mudah juga, cuma ambil masa untuk proses penyediaan bahan-bahannya.
Bubur Asyura langkah
- Sediakan bhn2..
- Rendam kekacang dlm 3jam.
- Potong ubi2.
- Masak gula sampai cair.
- Rebus ubi2 sampai empuk.masukkan 1 tin jagung krim..
- Kacau tepung dan santan serta sedikit garam.tuang dlm ubi y direbus tadi.kacau..
- Masak sampai pekat semua bhn..
- Bila dah masak.masukkan dlm bekas.sejukkan dahulu.boleh lah dimkn.
Walaupun mudah, tapi bila tiba bab mengacau Bubur Asyura ini memang diakui penat. Bermula dari kita naikkannya di atas dapur sehinggalah ke akhir, kita perlu mengacaunya tanpa berhenti dan menggunakan api yang sederhana. Bubur asyura di Johor biasanya berencahkan daging atau ayam, Ada yang masukkan udang kering dan ditambah sedikit santan untuk mendapat rasa lemak. Resipi che mat mungkin agak berbeza sedikit, kerana menggunakan beberapa jenis kekacang seperti kacang dhal. kacang kuda, kacang merah, kacang pis, kacang tanah dan kacang phool. Cuma, membuat bubur Asyura itu kalau setakat dijadikan adat, tanpa ada kepercayaan keagamaan, ia bukanlah satu yang salah.