Sup Tulang. Sup Tulang (Beef Bone Soup) is an aromatic beef soup flavoured with spices like coriander, cinnamon, chilli, onions and aniseed. A very similar dish to the Philippine Nilagang Baka (Boiled Beef) except for the spices used. The first time I tried this was in a food court in a Mid Valley Mega Mall during my first weeks in Malaysia, having said that I was a chilli and spice virgin at that time so.
Masak sup tulang ni ada beberapa cara.tp mama suka cara rebus dulu tulang dan masukkan bahan tumisan kemudian spt resepi sup tulang siam ni.
Tak pasti kenapa diberi nama sup tulang siam.sbb mama copy je resepi asal.tkasih empunya resepi kongsi resepi sup tulang yg sedap ini, dah mmg selalu guna resepi ini.
Ini lah sup tulang mudah versi saya.
Kalian dapat Punya Sup Tulang using 26 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut kalian masak itu.
Ramuan Sup Tulang
- You need 1 kg of tulang.
- You need 1 batang of lobak merah (potong dadu).
- You need 4 of biji ubi kentang (belah 4 atau 6).
- Prepare of Air secukupnya.
- Prepare 2 of sudu kecil garam.
- You need 1/2 of senduk minyak masak.
- You need of Bahan kisar.
- It's 1 of inci halia.
- You need 5 ulas of bawang putih.
- It's 2 of biji bawang besar.
- You need 1/2 batang of lobak merah.
- You need 1/2 batang of saderi.
- You need of Bahan untuk menumis.
- Prepare 1/2 cm of halia (dihiris nipis).
- You need 1 of biji bawang besar- saiz sederhana (dihiris).
- Prepare 1 batang of kulit kayu manis.
- Prepare 1 of kuntum bunga lawang.
- Prepare 3 of kuntum bunga cengkih.
- You need 2 of biji buah pelaga.
- It's 1 of peket sup bunjut.
- You need 1 of sudu besar serbuk rempah sup.
- You need 1 of sudu kecil lada sulah.
- Prepare of Akar daun sup (basuh sehingga bersih).
- Prepare of Akar daun bawang (basuh sehingga bersih).
- It's of Hiasan.
- You need Daun of sup dan bawang goreng.
Sesuai dipadankan dengan mee, bihun, ketiaw dan juga nasi. Kalau nasi tu sekali kan dengan telur dadar, sayur goreng kilas, dan sambal belacan. RESEPI SUP TULANG PLEASE SUBSCRIBE MASAK APA HARI INI Credit to rose hayatie Track Chime - Phototropic [NCS Release] Music provided by NoCopyrightSounds. Ada perencah segera yang memang sedap seolah kita menyediakan sendiri.
Sup Tulang Penyedian awal
- Basuh dan rebus tulang terlebih dahulu. (Petua supaya tidak pening kepala selepas makan). Tunggu sehingga air mendidih. Dan tutup api. Tunggu sekejap, basuh dan toskan. Masukkan semula tulang dan air ke dalam periuk tekanan dan masak selama 45 minit atau rebus tulang sehingga empuk..
- Dalam periuk yang lain, panaskan minyak masak. Tumis rempah empat sekawan, halia dan bawang besar. Kacau sehingga naik bau. Masukkan bahan kisar, akar daun sup dan daun bawang. Kacau lagi. Setelah itu, masukkan sup bunjut, serbuk rempah sup dan lada sulah. Kacau seketika. Biarkan sehingga rempah masak. Kacau sekali sekala supaya tidak hangit..
- Setelah itu, masukkan air(jangan terlalu banyak, sekadar untuk bagi ubi kentang dan lobak empuk). Lobak merah dan ubi kentang dimasukkan ke dalam periuk dan kacau..
- Setelah tulang empuk, keluarkan daripada periuk tekanan dan masukkan ke dalam periuk bersama-sama air rebusan. Perasakan dengan garam. Siap dan sedia untuk dihidangkan. Hias dengan daun sup dan bawang goreng..
Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour. In Indonesia, sup kambing is quite widespread as numbers of similar goat meat soup recipes can be found. However, it is mostly associated with Malay of. Soup tulang or bone soup is a dish consisting of mutton or beef bones stewed in a sweet and spicy red soup of mutton stock, tomatoes, ginger, chillies and spices.