Cucur Udang. Cucur Udang (Prawn Fritters) Recipe: prawn fritters. Cucur Udang is also commonly known amongst Malaysians as "jemput jemput udang", "jemput" meaning "invitation" and "udang" being "shrimps". It is called "jemput" because of the bite-size of the fritters.
Biasanya bila buat cucur udang ni masalahnya, bila digoreng ia 'masuk minyak' dan lembik. Resepi cucur kali ini adalah percubaan saya untuk membuat sedikit kelainan dari cucur yang biasa dibuat sebelum ini. Alhamdulillah, sedap dan secukup jer lembutnya. Kalian dapat Masak Cucur Udang using 10 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.
Ramuan Cucur Udang
- You need 300 g of tepung gandum.
- Prepare 30 gram of kucai.
- Prepare 50 gram of taugeh.
- Prepare 200 gram of udang kecil.
- You need 100 ml of air.
- It's 1 of biji telur.
- It's 1 1/2 of sudu kecil garam.
- Prepare 2 of sudu kecil mauripan.
- Prepare 1/2 of sudu kecil pewarna kuning telur.
- Prepare 500 gram of minyak masak untuk menggoreng.
Saya juga menyediakan sos cili pencicah untuk dimakan bersama cucur udang di SINI. Kata Nana, cucur ini secukup rasa bila dicicah dengan sos cili. Oil used to fry cucur udang needs to be at the right temperature or the batter will soak up the oil instead and results in soggy prawn fritters. Once the pan is heated to medium heat, pour enough oil to cover at least half of the prawn fritters.
Cucur Udang langkah
- Bahan diperlukan..
- Campur semua bahan kecuali air dan minyak..
- Masukkan air sedikit demi sedikit dan gaul sebati. Jangan terlalu cair ya, nanti susah nak jemput sewaktu menggoreng..
- Panaskan minyak dan jemput ikut size yang anda mahukan. Masak dengan api sederhana..
- Sedia dihidang dan di nikmati. Bole di cicah bersama sos cili atau sos pencicah. Sy dan keluarga gemar makan bersama kuah kacang☺️.
Test the temperature of the oil by using wooden chopsticks or skewers. Mix in hot water until well combined. Cucur udang adalah hidangan udang yang disaluti tepung dan digoreng minyakmasak. untuk membuatnya tidaklah terlalu susah, sesuai dimakan di waktu petang sebagai makanan suji, dikenakan pula bersama kuah kacang memang sedap. Mari lihat bahan-bahan dan cara-cara yang digunakan resepi ini untuk memasak cucur udang. Cuci Bersih Tanpa Membuang Kulit Resepi Cucur Udang Kuah Kacang, resepi dari utara yang sedap.