Cekodok bilis pedas. Jemput bilis atau juga dikenali sebagai cucur bilis, secara asasnya merupakan gandum yang digoreng dalam minyak. Menu ini diberikan nama sebegitu disebabkan bahan perisa tambahan yang dicampurkan bersama tepung gandum tersebut iaitu ikan bilis kering. Biasa sangat kalau buat cekodok bilis.
Nah nak share resepi kat sini.
Cubalah cucur ikan bilis goreng ini dengan sos cicah yang anda gemari.
Nanti like, share dan subscribe siaran saya sebab saya suka berkongsi resepi yang sedap dan berperasa.
Kalian dapat Masak Cekodok bilis pedas using 6 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.
Ramuan Cekodok bilis pedas
- Prepare 2 cawan of tepung gandum.
- You need 1 of sudu Cili flake.
- You need 1 of biji bawang besar.
- It's of Ikan bilis tumbuk halus.
- It's 1 of sudu kecik garam.
- You need 1 cawan of air panas.
Ini resepi turun temurun, dari arwah mak tok. Mungkin sama je dengan resepi cucur bilis lain. Tapi ada sesuatu yang unik, buat cucur lembut sampai ke petang. Anda boleh ganti dengan udang hidup, kalau dapat udang bersaiz kecil.
Cekodok bilis pedas Penyedian awal
- Bahan yang perlu kita sediakan.
- Masukkan tepung gandum dan ikan bilis kisar halus dan kemudian masukkan bawang hiris kecik.
- Masukkan cili flake dan air panas dan garam kacau sehingga ia menjadi sebati.
- Panaskan minyak dan boleh la goreng cekodok tu.
- Sudah siap. Sedia untuk di hidang. Selamat mecuba.
Ada yang komen di FB, cucur macam ni sedap kalau dimakan dengan kuah kacang, tapi che mat makan sama sambal tumis sotong, ehemm, sedap you! Cucur ikan bilis ni memang ler rangup di luar dan lembut di dalam. kalau nak tahu macam mana rasa. kenalah cuba ya. hehe. udah ler tu, Jom!. Dari sehari ke sehari asyik bertangguh plan nak masak Asam Pedas. Ikuti resepi ini untuk cara yang paling ringkas untuk membuat cekodok manis! Nak makan sebagai kuih manis pun boleh, nak cicah dengan sambal pun boleh.