Sambal Kentang Bilis Terung Pipit. Masukkan bahan kisar dan masak sambal di atas api perlahan sehingga pecah minyak. Masukkan ikan bilis, sos tiram, air asam jawa, garam dan gula secukup rasa. Kemudian masukkan terung pipit dan masak sehingga terung lembut.
Bahan-bahan : sambal tumis, ikan bilis goreng Dan terung pipit. SAMBAL GORENG BILIS & TERUNG PIPIT Sumber : Kak Liza. Resepi cara saya Bahan-bahan kisar Cili kering Bawang besar Bawang putih Bahan-bahan lain Bawang besar (untuk menumis) Terung Pipit Ikan bilis yang telah digoreng Ubi kentang (ikut pilihan sendiri. Kalian dapat Masak Sambal Kentang Bilis Terung Pipit using 9 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut kalian masak itu.
Ramuan Sambal Kentang Bilis Terung Pipit
- Prepare of biji kentang.
- You need of tangkai terung pipit.
- It's of tangkai cili api.
- It's of Segenggam ikan bilis.
- Prepare of biji bawang besar.
- Prepare of bawang putih.
- You need of asam keping.
- You need of sudu kecil garam.
- You need of sudu kecil gula.
Sambal tumis ikan bilis bersama terung pipit ini mempunyai rasa sedap yang tersendiri. Bagi anda yang biasa dengan sambal tumis, resepi ini juga adalah sama seperti resepi sambal tumis yang biasa kita guna. Hanya perbezaan nya ialah penggunaan terung pipit yang memberi satu kelainan dalam rasanya. Terung pipit sememangnya sedap dibuat ulam atau dimasak lemak dan dibuat sambal tumis.
Sambal Kentang Bilis Terung Pipit langkah
- Sediakan bahan-bahan.
- Potong nipis kentang...digoreng dan toskan..
- Sementara itu kisar atau tumbuk ikan bilis bersama bawang besar,bawang putih dan cili api.Bahan ini ditumis sehingga naik baunya yang wangi....boleh letakkan sekeping asam keping jika mahu ada rasa masam..
- Kemudian masukkan terung pipit...kacau seketika sehingga terung masak dan masukkan kentang.Perasakan dengan garam dan gula..
- Sambal Kentang Bilis Terung Pipit siap..
Kali ini saya kongsikan resepi Sambal Bilis Terung Pipit ala Minang yg ada kelainan dari sambal bilis yg biasa sbb resepi ini menggunakan daun limau purut yg menambah wangi sambal dan rasa masam yg sedap. Resepi Sambal Tempe dan Ikan Bilis Rangup, cara nak sediakannya pun cepat dan mudah sebab kita tak perlu masak lama sangat macam sambal garing yang lain. Hidangan ni sedap dimakan macan tu saja dengan nasi panas, nak makan dengan roti pun boleh. Anak-anak memang sangat suka sebab kerangupannya dan sambal pun pedas-pedas manis rasanya. Kebiasaannya orang kita, terung pipit dibikin gulai, sambal tumis atau dimasak dengan cili hijau dan ikan bilis tamban.