IKAN BILIS PETAI 👅👅. Sambal tumis berpetai, tak kiralah udang, sotong atau ikan bilis adalah lauk kegemaran puteri bongsu saya, Juita. Setiap kali melihat saya menyediakan lauk sambal tumis, pasti ditanya kenapa tak dimasukkan petai. Saya pun sukakan petai, tetapi petai rebus.
Ikan bilis yang saya gunakan hari ini di beli di Pasar pagi Kg Melayu Sri Kundang semasa dalam perjalanan balik dari bersarapan lontong.
Beli sekali petai yang memang bersaiz kecil.
Tak sangka kak Nabilah pun suka goreng sambal petai ikan bilis ni. sedap katanya. saya kata makan sikit jer. nanti satu madrasah bau. dia kata tak apa. kan mama kata nak hilang baunya minum kopi. hehehe pandai pulak dia tu.
Kalian dapat Masak IKAN BILIS PETAI 👅👅 using 8 ramuan dan 3 langkah langkah. Berikut kalian masak ini.
Ramuan IKAN BILIS PETAI 👅👅
- You need 1 of Biji Bawang Holland.
- It's 3 Ulas of Bawang Putih.
- It's 7 of Tangkai Cili Padi.
- You need of Segenggam Ikan Bilis.
- You need 1 of Mangkuk Petai.
- It's 1/2 of Sudu Kecil Garam.
- Prepare 1 of Sudu Kecil Ajinomoto.
- It's 1/2 of Sudu Besar Gula.
Resepi Sambal Ikan Bilis Petai, resepi yang tak asing lagi di kalangan masyarakat melayu, ikan bilis untuk sambal petai ini jugak boleh di ganti dengan udang. Resepi Sambal Tumis Ikan Bilis Petai, buat penggemar petai hidangan ini sememangnya membuka selera. Sila rujuk bahagian TIPS untuk cara mendapatkan sambal tumis yang masak sempurna dan sedap. Sebelum masukkan bahan kisar halus, Che Nom tumis dulu bawang besar supaya rasa sambal akan menjadi lebih manis dan sedap apabila bawang itu lembut dan masak sebati bersama cili serta bahan kisar lain.
IKAN BILIS PETAI 👅👅 langkah
- Hiris bawang holland, bawang putih dan cili padi. Cili padi boleh digantikan lada merah bagi yang tidak suka pedas..
- Kemudian, panaskan minyak dan tumis bawang holland, bawang putih & cili padi. Apabila sudah agak layu sedikit, boleh masuk kan ikan bilis dan masak sehingga ikan bilis garing..
- Selepas itu, boleh masuk kan petai, garam, serbuk perasa dan gula. Masak lagi sehingga petai sedikit masak dan ikan bilis petai is done 🙌🏻🙌🏻 Sedap dimakan bersama nasi panas panas 🔥🔥! P/S: Kalau tak makan petai, tidak perlu letak petai pun sedappp makan dengan bubur 😋.
Hidangan petai paling pantas yang boleh kita masak. Tidak perlu bahan yang keterlaluan dan sangat senang untuk di masak. Rasa enak pahit petai, digabung dengan rasa masam, manis dan pedas. Petai belah dua, basuh tos Blend/tumbuk semua bahan yang bertanda * Goreng ikan bilis hingga garing, ketepikan Masukkan bahan tumbuk/blend dan petai, tumis hingga naik bau. Masukkan tempoyak, kacau seketika dan masukkan ikan bilis Masukkan Garam gula dan perasa secukupnya Masukkan sedikit air, kacau dan masak hingga semua bahan mesra dan.