Begedil Ayam. Resepi begedil kali ini saya menggunakan resepi Yatie Memories pulak. Begedil yang saya sediakan sebelum ini di SINI sedikit berbeza dengan cara Yatie. Begedil yang disediakan ini disimpan di dalam freezer dan digoreng untuk dimakan bersama Soto Ayam di SINI.
Che Nom sediakan begedil ayam ni untuk dihidangkan bersama soto ayam, sebabnya tak sedaplah soto kalau tak ada begedil kan. Untuk resipi ini, kentang yang digunakan ialah kentang yang biasa terdapat di kedai, bukannya kentang jenis yang diimport seperti kentang USA atau russet. Resepi tauhu bergedil yang pernah viral di media sosial. Kalian dapat Masak Begedil Ayam using 8 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.
Ramuan Begedil Ayam
- It's 2 of biji kentang.
- You need 3 of ketul ayam (chicken rib) (yang telah direbus & disiat halus).
- You need 1/2 cawan of bawang goreng.
- It's Daun of bawang & daun sup (cincang halus).
- You need 2 sudu teh of lada sulah.
- Prepare of Garam secukup rasa.
- It's 2 of biji telur.
- You need of Minyak (untuk menggoreng).
Ini cara saya buat bergedil iaitu dengan menggoreng kentang sebelum dikisarkan. Rasa kentang yang digoreng lebih sedap berbanding kentang. Saya sediakan Begedil untuk dihidang bersama Soto Ayam yang Nana sediakan di SINI. Pertamanya, kerana rasanya yang sangat sedap sehinggakan kami makan lepas satu satu seolah makan cekodok sahaja.
Begedil Ayam langkah
- Sediakan bahan begedil. Daging ayam yang direbus, disiat-siat halus. kentang digoreng dan dilecek. Daun bawang dan daun sup direcik halus..
- Campur semua bahan begedil. Gaul sebati. Kemudian bentukkan bulat-bulat. Macam saya, saya simpankan seketika begedil yang telah dibentuk dalam peti sejuk sebelum digoreng. Dalam 30minit - 1 jam macam tu..
- Celup begedil ke dalam adunan telur yang telah dipukul. Goreng sehingga garing. Angkat dan toskan minyak sebelum dihidang..
- Boleh dihidang dan dimakan begitu sahaja ataupun dinikmati bersama-sama hidangan mee soto. Selamat mencuba..
Keduanya, ia disediakan dalam keadaan anak anak turut sama berada di dapur. Teringin nak mencuba resepi tauhu begedil yang lengkap isinya dengan lauk kegemaran lepas tu cicah pula dengan sambal kicap. Buat sendiri jauh lagi sedap berbanding dibeli di pasarr malam. Manakan tidak , kalau buat sendiri isi ayam lebih kurang nak sama dengan kentang. Resepi Begedil Daging yang sedap dimakan bersama soto atau bihun sup.