Resepi Kerang Masak Lemak Santan.
Kalian dapat Masak Resepi Kerang Masak Lemak Santan using 18 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut kalian sajikan itu.
Ramuan Resepi Kerang Masak Lemak Santan
- Prepare of Bahan A.
- Prepare of Kerang dibasuh bersih, dan di rebus seketika utk keluarkan hanyir dan lendir2 kerang.
- Prepare of Bahan B.
- You need 1 of bj bawang merah - kisar.
- It's 2 ulas of bawang putih - kisar.
- You need 1/2 of inci halia - kisar.
- You need 1 of senduk santan pekat - kisar.
- You need 1 of inci daun leek (utk tambah lemak) - kisar.
- Prepare of ππΌkisar semua sekali.
- You need of C Bahan.
- Prepare 1 of ikat daun pandan.
- You need 2 of inci daun leek dipotong serong.
- Prepare 1 of btg serai diketuk.
- It's 1 keping of asam keping.
- Prepare 1 kotak of santan kecil (bergantung pada kuah dan kerang yg digunakan, nak lagi sedap guna santan yg diperah fresh).
- Prepare 1/2 of sudu cili yg sudah dimesen.
- You need of Air biasa secukupnya utk kuah.
- You need of Garam, gula dan penyedap rs secukupnya.
Resepi Kerang Masak Lemak Santan langkah
- Rebus kerang sekejap spy hilang hanyir dan kotoran2 di kerang. Dah elok rebusannya, buang airnya.. rendam kerang dlm air biasa..
- Kisar semua bahan2 kisar. Kemudian tumis.. masukkan daun2, serai dan asam keping..
- Kemudian, dah mendidih masukkan santan selebihnya dan cili yg sudah dimesen, gaul sebati...
- Bila dah mendidih elok, masukkan kerang, garam dan penyedap rasa, dan gaul sebati.. biarkan mendidih seketika. Kemudian tutup api, dan tutup periuk.. boleh dihidangkan dgn ikan goreng sambal πππ.