Set Nasi Kukus dengan Ayam Goreng Berempah. resepi nasi kukus ayam berempah boleh menjadi pilihan makanan sedap untuk keluarga anda. apalagi ditambah kuah boleh menambah cita rasa lebih sedap. kemarin saya sudah menulis resepi ayam masak merah simple yang boleh anda jadikan idea menu masak hari ini dan sebenarnya saya dah lama juga tak wat nasi kukus ini. saya hanya memasak bila cuti sahaja.. Hari ini kami nak berikan resepi ayam goreng berempah berperisa best,rangup dan sangat sesuai nak dimakan dengan nasi putih atau nasi minyak. Nasi Kukus dan Ayam Goreng Berempah memang gandingan yang mantap.
Nasi kukus ni saya wat untuk dinner semalam.
Ini bermakna nasi kukus yang akan dinikmati seseorang itu adalah segar dan harum.
Ayam goreng berempah pula merupakan hidangan sampingan selain sambal cili dan juga timun sebagai ulam dan semestinya dimakan dengan kuah kari yang menjadi set Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah ini sangatlah enak dan istimewa sekali.
Kalian dapat Masak Set Nasi Kukus dengan Ayam Goreng Berempah using 46 ramuan dan 6 langkah langkah. Berikut kalian masak ini.
Ramuan Set Nasi Kukus dengan Ayam Goreng Berempah
- Prepare of Ayam Goreng.
- It's 3 of biji bawang kecil*.
- You need 3 ulas of bawang putih*.
- Prepare 1 of inci halia*.
- Prepare 2 batang of serai*.
- It's 1 of sdb ketumbar**.
- Prepare 1 of sdb jintan manis**.
- You need 1 kg of (6 ketul) ayam.
- You need 1 of sdb serbuk kari ayam.
- You need 1 of sdb serbuk kunyit.
- Prepare 1 of sdb serbuk cili.
- Prepare 1-2 of sdb tepung jagung/ tepung beras.
- You need Daun of kari.
- You need of Garam secukupnya.
- You need of Nasi Kukus.
- It's 3 cawan of beras.
- It's 3 cawan of air.
- Prepare 2 helai of daun pandan (simpul).
- You need of Gulai.
- Prepare 1 of biji bawang besar*.
- Prepare 3 ulas of bawang putih*.
- Prepare 1 of inci lengkuas*.
- You need 1 of inci halia*.
- You need 1 of bungkus kecil rempah kari ayam**.
- You need 1/2 of bungkus kecil rempah kerutuk**.
- You need 1 batang of kulit kayu manis***.
- It's 2 of kuntum bunga lawang***.
- Prepare 3 of biji buah pelaga***.
- Prepare 4 of biji bunga cengkih***.
- Prepare 300 g of tulang & isi ayam.
- Prepare of Air secukupnya.
- Prepare 1 cawan of santan sederhana pekat.
- It's of Kentang.
- Prepare of Lobak merah.
- Prepare of Kacang panjang.
- You need of Terung.
- Prepare 1 keping of asam gelugur.
- Prepare Sedikit of gula Melaka/ gula nisan.
- It's of Garam secukupnya.
- It's of Sambal Cili.
- Prepare 5-7 batang of cili merah.
- It's 1 ulas of bawang putih.
- It's 1 of inci belacan.
- It's 3 of biji limau kasturi.
- It's of Ulam.
- You need of Timun.
Selamat mencuba tau nasi lemak ayam goreng berempah ni. Kami berikan cara masak nasi lemak supaya tahan lama dan tidak mudah basi. Dengan lauk utama kami, ayam goreng berempah. Memang. set nasi kukus ayam cincang goreng berempah ni QH ada sediakan video masak langkah demi langkah .
Set Nasi Kukus dengan Ayam Goreng Berempah Penyedian awal
- Ayam Goreng: - Kisar bahan bertanda *. - Sangai & tumbuk halus bahan bertanda **. - Satukan kesemua bahan ke dalam mangkuk. Lumur rata pada ayam. - Perapkan selama 1/2 jam @ lebih. - Panaskan minyak masak. Masukkan ayam & rempah. - Goreng sehingga ayam masak & rempah garing. Toskan minyak berlebihan..
- Nasi Kukus: - Masukkan beras yang telah dicuci, air & daun pandan ke dalam bekas. - Kukus sehingga nasi masak (+-30 minit)..
- Sambal Cili: - Tumbuk cili, bawang putih & belacan. - Perahkan limau kasturi. Kacau sehingga sebati. Ulam: - Potong timun mengikut citarasa masing-masing untuk dijadikan ulam..
- Gulai: - Kisar bahan bertanda *. - Bancuh bahan bertanda ** dengan sedikit air sehingga menjadi pes. - Panaskan minyak. Masukkan bahan bertanda ***. Biarkan seketika. - Masukkan pula bahan kisar. Tumis sehingga harum. - Masukkan pula pes rempah. Kacau rata & Masak seketika sehingga naik bau..
- Masukkan ayam & biarkan sehingga masak. - Setelah itu, masukkan kentang & lobak merah. - Masukkan air sehingga sama paras dengan kentang & lobak merah. Biarkan sehingga kentang & lobak merah empuk..
- Masukkan santan & asam gelugur serta perasakan dengan gula & garam secukupnya. - Masukkan kacang panjang & terung. Biarkan masak seketika. Sedia untuk dihidangkan..
Biasanya Ayam Goreng Berempah dimakan dengan nasi lemak kukus. Bila dimakan panas panas, memang sangat sedap terutama rempahnya yang garing. Jom lah kita tengok resepi dan gambar gambarnya. Ayam goreng berempah sememangnya satu juadah yang sangat popular di Malaysia. Boleh dikatakan ramai yang menjual ayam goreng berempah ni bersama dengan nasi kukus.