Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Lontong Kuah Lodeh Untuk Aku. Boleh klik di SINI untuk melihat entri lalu yang menggunakan resepi yang sama. Kuah lodeh atau kuah lontong yang sedap, mestilah cukup lemaknya. Juga kali ini saya membuat sedikit kelainan dengan saya memasak lama bahan kisar dengan air sahaja sehingga ianya benar benar masak.

Tak semestinya waktu Hari Raya je. Hidangkan untuk hari-hari biasa pun sedap. Nak-nak kalau bubuh dengan sambal macam ni. Kalian dapat Punya Lontong Kuah Lodeh Untuk Aku using 24 ramuan dan 7 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.

Ramuan Lontong Kuah Lodeh Untuk Aku

Prepare 1/2 of biji bawang besar (di kisar).
Prepare 2 ulas of bawang putih (di kisar).
You need 1 of inci kunyit hidup (di kisar).
You need 1 of inci halia (di kisar).
It's 1 of inci lengkuas (di kisar).
It's 1 of sudu besar udang kering (di kisar).
You need 1/2 cawan of air.
It's of bahan untuk kuah lodeh.
It's 2 batang of kacang panjang (di potong 2 inci panjang).
Prepare 1/4 batang of lobak merah (di potong kasar panjang panjang).
It's 1/8 of biji kobis (di potong kasar).
It's 1/2 of biji ubi kentang (di potong dadu).
Prepare 1 batang of serai (di ketuk).
You need 1 of inci belacan.
You need 120 ml of santan kotak.
Prepare 1 of sudu kecil garam.
It's 1 keping of asam gelugur.
Prepare 1/2 of biji cili merah (di hiris serong).
Prepare 1/2 of peket soo hun (di rendam hingga lembut).
Prepare 4 of ekor udang.
Prepare 4 cawan of air atau secukupnya.
It's of bahan nasi impit.
You need 5 of peket kecil ketupat segera NONA.
Prepare 1 of periuk air.

Biasanya sayur lodeh ini aku padanin dengan Lontong, rendang, tauco udang cabe ijo, steak ayam dll dan biasanya dijadikan menu utama untuk sajian Hari Raya Idul Fitri /Adha. Aku orang Pantai Timur memang ini bukan makanan tradisi kami. Kalau hari raya tu memang takkan jumpa la menu ni. Aku boleh makan tapi tak suka sangat.

Lontong Kuah Lodeh Untuk Aku langkah

Kisar semua bahan kisar hingga lumat..
Panaskan minyak dalam kuali. Tumiskan bahan kisar tadi hingga naik bau. Masukkan serai dan air. Ikut suka nak kuah banyak mana. Saya buat tak banyak untuk 3 orang makan je..
Masukkan santan kotak. Kacau dengan api perlahan hingga mendidih..
Masukkan semua sayur dan asam keping. Kacau sekejap hingga sayur semua masak..
Masukkan udang, cili merah dan soo hun yang telah di rendam hingga lembut..
Kacau sebentar. Perasakan dengan garam dan tutup api. Cara hidang : Potong 4 nasi impit dan letak dalam mangkuk, siramkan kuah lodeh atasnya. Dah siap lontong kuah lodeh. Sedap juga di makan dengan sambal ikan bilis. SELAMAT MENCUBA! 😋.
Untuk nasi impit pula amik 5 peket ketupat segera NONA. Basuh bersih2 dan panaskan air dalam periuk. Masukkan peket beras itu dan tunggu hingga beras betul betul masak dan padat. Angkat dan sejukkan sebentar sebelum di potong..

Resepi Lontong dan Kuah Lodeh, yang selalu dihidangkan buat sarapan pagi atau juga hidangan di hari raya. Ada orang mengatakan Lontong dan Kuah Lodeh tidak patut dihidangkan di hari raya, tapi bagi Che Nom selera masing-masing yang mungkin juga berlainan tempat adalah tidak sama. Walau apa pun, lontong ni adalah makanan kegemaran Che Nom kerana ada banyak bahan sayuran dalam kuahnya, yang juga. Bila cm masak lontong untuk sarapan pagi, terus dijadikan makanan untuk tengah hari, senang cerita, sekali jalan jeeerr. Aku juga dedicate resipi ini untuk Princess di Colorado.