Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Burasak Bugis, Lemang Kukus bersama Sayur Lodeh & Sambal Ayam. resepi Lodeh, kuah lodeh cara masak yang simple tapi rasa dia tetap mengancam 😊😊. bila bahan kisar dah mendidih masukkan serai dan sayur, masak lagi sehingga sayur td menjadi layu dan masak kemudian masukkan santan, gaul santan santan hingga sebati dengan kuah sayur. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.

Burasa (['bu:rasaʔ]) or buras is a type of Indonesian rice dumpling, cooked with coconut milk packed inside a banana leaf pouch. It is a delicacy of the Bugis and Makassar people of South Sulawesi, Indonesia, and often consumed as a staple to replace steamed rice or ketupat. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, ada beberapa macam variasi resep bolu kukus yang kita kenal di Indonesia. Kalian dapat Punya Burasak Bugis, Lemang Kukus bersama Sayur Lodeh & Sambal Ayam using 42 ramuan dan 9 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.

Ramuan Burasak Bugis, Lemang Kukus bersama Sayur Lodeh & Sambal Ayam

It's of A)Burasak Bugis (penyediaan:3-4 jam).
You need 1 cawan of beras (dicuci bersih).
Prepare 1 cawan of santan pekat.
It's 1 cawan of air.
You need 1/2 sudu makan of garam.
It's 2 helai of daun pandan.
It's 5 cawan of air (untuk merebus).
It's of Beberapa helai daun pisang (dibersihkan dan dilayur).
You need of Tali Rafia (untuk mengikat).
It's of B)Lemang Kukus (penyediaan: 1jam 15 minit).
You need 500 gm of beras pulut (dicuci & direndam 30minit).
Prepare 1 cawan of santan pekat.
You need 1 cawan of air.
You need 1/2 sudu makan of garam.
It's 5 cawan of air (untuk kukusan).
Prepare of Beberapa helai daun pisang (dibersihkan dan dilayur).
You need of Tali Rafia (untuk mengikat).
You need of C)Sayur Lodeh (penyediaan: 30-45 minit).
It's 1/2 of biji sengkuang (dihiris).
It's 1 batang of lobak merah (dihiris).
It's 4 batang of kacang panjang (dihiris).
It's 1 of peket tempe (dihiris dan digoreng awal).
You need 1 of biji kentang (dihiris dan digoreng awal).
Prepare 1 of peket Tauhu kering & Suhun (direndam supaya lembut).
You need 1 of peket bunga kubis (dipotong mengikut kesesuaian).
Prepare 1 of biji cili merah (dihiris).
Prepare 1 of genggam udang kering (dikisar).
You need 1 of biji bawang besar (dikisar).
It's 3 of biji bawang putih (dikisar).
You need 1 cawan of air.
It's 1 cawan of santan.
It's 1/2 sudu makan of serbuk kunyit.
You need 1/2 sudu makan of garam.
Prepare of D)Sambal Ayam (penyediaan: 30-45 minit).
You need 10-15 of ketul daging Ayam (yang telah digoreng awal).
You need 1 cawan of cili kering (yang telah direbus & dikisar halus).
Prepare 3 of biji bawang putih (dikisar).
It's 1 of biji bawang besar (dikisar).
You need 1 of inci halia (dikisar).
It's 1 of sudu kecil garam.
Prepare 2 sudu makan of gula.
Prepare 1/2 cawan of minyak (untuk menumis).

Selain terkenal karena kelezatan dan kelembutan tekstur kuenya, kue bolu juga cukup mudah cara membuatnya. Salah satu variasi cake bolu resep yang cukup terkenal adalah. Burasak merupakan hidangan wajib bagi masyarakat Bugis yang berada di Johor dan Sabah. Biasanya ia dimakan bersama rendang dan juga kuah asam.

Burasak Bugis, Lemang Kukus bersama Sayur Lodeh & Sambal Ayam langkah

A) Burasak Bugis. Cuci bersih beras (toskan air dan ketepikan). Kemudian campurkan 1 cawan santan pekat, 1 cawan air dan 1/2 sudu garam. Masukkan daun pandan ke dalam periuk..
Masakkan bancuhan santan dan air sehingga sedikit mendidih, kemudian masukkan beras. Masak sehingga hampir kering atau pekat. Tapi jangan terlalu kering. Kemudian sejukkan..
Setelah sejuk, ambil sesenduk dan letakkan di atas daun pisang yang telah dibersihkan dan dilayur. Bungkuskan seperti membungkus lepat. Setelah siap, ikatkan dengan tali rafia supaya ia padat. Setelah siap bungkus kesemua, rebuskan selama 2-3 jam. (Anggaran tebal 1.5 cm supaya tidak perlu masak sehingga 4-6 jam)..
Selepas 2-3 jam rebus, bolehlah toskan airnya dan sejukkan. Setelah sejuk, boleh dipotong untuk dihidangkan. Tip: Pilih daun pisang yang hijau muda supaya warna dan rasa burasak lebih sedap. Jika tiada pilihan, boleh juga guna daun yang sedikit hijau tua, tapi ketika merebus, setiap 1 jam perlu gantikan airnya supaya rasa Burasak ini tidak pahit akibat terserap dengan aroma daun pisang..
B)Lemang Kukus. Cuci bersih beras pulut. Rendamkan selama 30 minit. Kemudian toskan airnya. Masukkan 1 cawan santan, 1 cawan air dan 1/2 sudu makan garam, kacau rata dan tuangkan ke dalam loyang yang telah dimasukkan beras pulut. Kacau rata. Kukus selama 30 minit. Setelah siap kukus, sejukkan seketika. Kemudian ambil sesenduk dan letakkan di atas daun pisang, bungkus berbentuk silinder dan ikatkan di hujungnya dengan tali rafia. Setelah siap bungkus semuanya, kukuskan lagi selama 30 minit. Siap..
C) Sayur Lodeh. Rendam Tauhu Kering dan Suhun. Hiris Sengkuang, Lobak Merah, Kentang. Kentang dan tempe perlu digoreng dan diketepikan..
Hiriskan juga Kacang panjang dan potong bunga kubis. Bawang putih, bawang besar dan udang kering dikisarkan. Kemudian masukkan bahan kisar ke dalam periuk. Masukkan santan, air, garam dan serbuk kunyit. Masakkan sehingga sedikit mendidih kemudian masukkan semua sayuran dan juga kentang dan tempe yang telah digoreng awal. Masak sehingga didih, tutupkan api memasak. Siap..
D) Sambal Ayam. Gorengkan ayam yang telah dilumurkan dengan garam dan kunyit lebih awal. Ketepikan. Kisarkan bawang putih, bawang besar dan halia. Kemudian tumiskan sehingga sedikit kekuningan. Masukkan cili kering yang telah direbus dan dikisar halus. Masakkan sehingga terbit minyak atau pecah minyak. Masukkan ayam dan gaul rata seketika. Tutup api memasak. Siap dihidangkan..
Siap dihidangkan ke semua menu. Selamat menjamu selera.😃.

Lontong antara hidangan yang turut mendapat perhatian. Ia merupakan hidangan yang terdiri daripada nasi himpit bersama sayur lodeh. Remove from heat and serve with nasi impit, ketupat or lemang. Buat resep Sayur Lodeh ini, deh. SajianSedap.grid.id - Mau buat keluarga terkesan dengan sayuran sederhana?