Cara Mudah Buat 💯homemade roti canai💯 Yang Simple Dan Murah

💯homemade roti canai💯. How to make authentic Malaysian flatbread or famously known as roti canai. Fluffy and soft with crispy edges. This homemade dough is very easy to prepare and manipulate.

With a combination of flour, water, salt and oil, no one would have guessed that this flatbread which is also known as roti pratha or roti prata could be so delicious. Roti Canai (Authentic Malaysian Recipe) Recipe by MalaysianChef. This is the authentic recipe used by the Mamak (Indians) in Malaysia. Kalian dapat Masak 💯homemade roti canai💯 using 9 ramuan dan 14 langkah langkah. Berikut kalian masak ini.

Ramuan 💯homemade roti canai💯

1. You need of Bahan-bahan (A).
2. Prepare 500 ml of air suam.
3. It's 1 of biji kuning telur A.
4. It's 1/2 tin of susu manis (tin tinggi)... saya letak 200g.
5. You need 2-3 of sdm mentega/marjerin.
6. It's of saya letak 3sdm planta.
7. You need of Garam secukup rasa (saya letak 1sdb garam halus).
8. Prepare of (b).
9. It's 1 kg of tepung gandum (Green label)... saya guna cap Sauh jer.

The recipes that have margarine or eggs and milk are not the ones they use in those Indian food stalls. Roti canai is a very popular flat bread in Malaysia. Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata. These roti are modified and made famous by Mamak (Muslim-Indian) hawkers and street stalls all over the Malaysia.

💯homemade roti canai💯 langkah

1. Caranya : 1) Satukan bahan (A) dan rasakan lemak manis dan garam secukupnya..
2. 2) Tuang ke dalam bahan (B) dan uli hingga doh lembut. Rehatkan doh selama 30 minit. Bila dah siap tumbuk buang angin dan uli lagi sekejap..
3. 3) Bolehlah di bahagi ikut saiz yang disuka. Biasa 1 kg tepung dapat 20-23 biji dan terpulang pada saiz yang disuka..
4. 4) Sapu marjerin dalam bekas dan bolehlah di bulat-bulatkan doh tadi..
5. 5) Bila dah siap semuanya, sapu lagi marjerin pada keseluran doh, pastikan semuanya menutupi dan bolehlah disejukan... sejukkan dlm fridge yer.
6. 6) Keluarkan doh dan biar lembut terlebih dahulu sebelum digunakan..
7. 7) Untuk yang tak pandai menebar, Sediakan talam besar dan sapu minyak. Ambil sebiji doh dah tekan-tekan...
8. 8) Letakkan lagi sedikit minyak atas doh dan tarik-tarikan hingga ke hujung permukaan talam. Tarik perlahan-lahan supaya tidak koyak. Kalau doh betul-betul lembut ianya mudah dan tidak koyak bila ditarik..
9. 9) Kemudian boleh lah di angkat dari talam dan ianya akan menjadi panjang. Golongkan doh yang sudah di canai tadi dan letak dalam talam yang di sapu minyak..
10. 10) Sediakan non- stick pan dan letak sedikit minyak, Ambik doh yang sudah di canai tadi dan tekan-takan nipis disekeliling dan letak dalam pan. Siram sedikit minyak atasnya supaya ianya garing diluar dan tidak kering. Guna api kecil dan masak hingga kekuningan sebelah menyebelah..
11. 11) Angkat dan letak atas kertas minyak dan tepuk canai tadi supaya ianya mudah dimakan..
12. Untuk frozenkan pula masak sekejap atas api sebelah menyebelah dan biarkan sejuk. Bolehkan di masukan dalam plastik dan bekukan.*.
13. .
14. .

They are crispy, buttery and flaky. Roti canai if translated directly from Malay language would be "Flattened bread". Canai is flattened or more accurately is the method of throwing the bread dough in the air in a spinning motion, with the objective of getting thinner and bigger flat dough. Roti canai antara sajian sarapan kegemaran ramai. Lihata sahaj restoran yang menjual roti canai best, pasti penuh dengan pelanggan.