Kuih Samosa. Kebiasaan pada bulan puasa, kuih samosa ayam banyak dijual oleh golongan peniaaga bazar ramadhan. Kadang-kadang, samosa yang dijual tidak menepati selera tekak kan ? Apa kata kita buat sendiri samosa ayam kali ini.
Berikut merupakan cara balut samosa yang mudah.
Kecil dan comel sedap dimakan. inti kentang boleh buat sesedap rasa sendiri.
Bulan puasa selalunya kuih-kuih macam ni memang lakukan.
Kalian dapat Punya Kuih Samosa using 14 ramuan dan 6 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.
Ramuan Kuih Samosa
- It's of [Inti Samosa].
- Prepare 3 of biji kentang (dipotong dadu kecil).
- Prepare 1 of labu bawang besar (dipotong dadu).
- You need 2 ulas of bawang putih (dicincang).
- You need 2 of sudu ikan bilis (ditumbuk).
- It's 1/2 of bungkus kecil rempah kari daging, dibancuh dengan 5 sudu air.
- You need 5 cawan of air.
- It's 1-2 of urat daun sup & daun bawang (dikerat halus).
- Prepare 1-2 of sudu kecil garam pink himalaya.
- You need 1 of sudu besar gula.
- You need 4-5 of sudu minyak masak.
- You need of [Kulit Samosa].
- Prepare 20 helai of Kulit popiah (spring roll pastry sheets) - dikerat 2 menjadi segiempat tepat.
- Prepare 1-2 of sudu tepung gandum yang dibancuh dengan 2 sudu air bertapis - untuk dijadikan gam.
Tapi kalau bukan bulan puasa pun tetap boleh buat samosa ayam ni sebagai menu minum petang atau sarapan pagi. Inti samosa ayam ni boleh dipelbagaikan dengan menggunakan daging, sardin dan sebagainya mengikut citarasa masing-masing. Inti samosa juga boleh digunakan untuk membuat karipap. "Teringinlah nak makan samosa. Lagipun ada lebih kulit popia daripada raya hari tu.
Kuih Samosa Penyedian awal
- Mula-mula kita masak inti dahulu. Panaskan minyak masak, dan tumiskan bawang besar dan bawang putih sehingga harum. Kemudian, masukkan rempah kari. Kacaukan seketika..
- Masukkan ikan bilis, dan kacau seketika. Masukkan pula kentang dan air. Masakkan sehingga kuah pekat dan kentang cukup empuk. Jika kentang tak empuk, boleh tambah sedikit air dan masakkan lagi..
- Masukkan garam dan gula secukup rasa. Apabila inti betul-betul pekat, bolehlah dimasukkan daun bawang dan daun sup..
- Untuk membuat kuih samosa, lipatkan segitiga dua kali di hujung kulit popiah yang sudah dipotong itu secara berlawan arah untuk membentuk poket. Masukkan inti sesudu ke dalam poket..
- Lipat ke atas dan tutup lipatan samosa dengan menyapu gam tepung..
- Gorengkan samosa di dalam minyak masak yang cukup panas. Siap!.
Bolehlah try buat." Susah jugak nak cari orang jual samosa sekarang ni kan. Dapat makan yang panas-panas memang best. Sebenarnya nak buat samosa ni taklah susah sangat. Lebih kurang macam buat karipap, cuma biasanya inti samosa diletak ayam atau daging. Bahan-Bahan: This feature is not available right now.