Kek Batik Indulgence. INFO: Untuk potongan kek yang cantik dan kemas, guna pisau yang telah dilayur diatas api atau dicelup dengan air suam. Mesti korang tengah mencari-cari Resepi Kek Batik Indulgence Cheese Viral Azlina Ina kann. Saya baru sahaja nampak kek ni kat instagram Azlina Ina, dan kebetulan pagi tadi sorang kakak bakers kat sekolah pelawa saya makan kek sama yang baru sahaja dicubanya.
Sekali bila first bite makan De I punya Kek Batik = Pengsan! Rasa Kek dia tak manis sangat, just nice. Pernah tak anda cuba resepi kek batik yang boleh diolah menjadi kek yang lebih premium atau mahal seperti chocolate indulgence. Kalian dapat Punya Kek Batik Indulgence using 22 ramuan dan 10 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.
Ramuan Kek Batik Indulgence
- Prepare of White Chocolate Mousse.
- Prepare 200 g of white chocolate.
- It's 400 g of non-dairy fresh cream (instant).
- You need 20 g of gelatin.
- It's 100 g of air panas.
- It's 2 of st esen vanila.
- It's of boleh tambahkan 250g cream cheese jika suka.
- You need of Ganache.
- Prepare 250 g of dark chocolate.
- Prepare 200 g of non-dairy fresh cream(instant).
- You need 1 of sb golden syrup (optional kalau takde)saya letak.
- Prepare 15 g of butter/mentega (optional kalau nak berkilat)saya letak.
- You need of Kek Batik.
- Prepare 400 g of biskut Marie (kalau nak 500g pun takpe).
- Prepare 250 g of butter.
- Prepare 3/4 tin of susu pekat.
- It's of 🤎Bahan dibancuh:.
- It's 300 ml of susu segar perisa coklat.
- You need 200 g of Milo.
- It's 4 of sb serbuk koko.
- You need 1 of st esen vanila.
- Prepare 1 of st serbuk Nescafe.
Masukkan telur dan kacau sehingga sebati dengan cepat. Dessert yang mudah, kerana kita tak perlu bakar guna oven. Untuk kek batik, kali ni Che Nom sediakan tanpa telur. Resepi : Kek batik Indulgence Semperna Hari Raya Haji esok, Cik Ain bagi korang hadiah lah. heheh.
Kek Batik Indulgence langkah
- Kek batik: Cairkan butter dalam kuali,masukkan susu pekat dan bahan2 serbuk dan esen vanila yang dibancuh sekali dgn susu coklat. (Kalau takde susu coklat,guna freshmilk@susu cair). Masak sehingga ada gelembung2 udara. Masukkan biskut marie yg dipatah2kan. Kacau rata..
- Alas loyang dgn plastik. Masukkan adunan kek batik. Tekan2 padat dan rata. Sejukkan. (2 jam)*alas plastik senang nak keluarkan untuk potong..
- White Chocolate Mousse:(Dengan kaedah double boiled): 1.Panaskan fresh cream dalam bowl stainless steel,masukkan coklat putih. Kacau rata perlahan-lahan sehingga semua cair dan sebati. 2. Dlm bekas lain,Cairkan gelatin dgn air panas@guna microwave@double boiled. 3. Campurkan esen vanila dan gelatin ketika coklat masih panas. Kacau rata. *boleh simpan sedikit moose untuk tujuan mencorak/melorek kemudian..
- Tuangkan white chocolate mousse di atas kek batik yang telah sejuk/set. Sejukkan sehingga white chocolate mousse betul2 set..
- Ganache: (Dengan kaedah double boiled)1.Panaskan fresh cream dalam bowl dan kacau supaya tidak berketul. Biar suam. Masukkan coklat kacau rata perlahan-lahan sehingga coklat cair dan sebati. 2. Masukkan golden syrup (sirap glukos). 3.Masukkan butter. Kacau sehingga berkilat..
- Tuangkan ganache di atas white chocolate mousse yang telah betul2 beku/set. Lorekkan ganache dgn white chocolate moussse yang disimpan. Sejukkan.(semalaman lebih baik..tapi suruh anak2 bersabar dan istighfar byk2😸).
- Potong bila kek batik indulgences ini betul2 telah set.(keluarkan dgn plastik,potong dan boleh simpan semula dlm bekas/loyang dgn plastik jugak).
- P/s: walau nampak step panjang,tapi senang je nak buat..asalkan bahan2 dah ready. Ganache boleh sediakan awal2,simpan dlm peti. Nak guna just double boiled semula...
- P/s: saya guna nisbah gelatin kepada air 1:5. Kaedah terbaik untuk larutkan gelatin: tabur gelatin atas air (dlm mangkuk),diamkan 10 minit supaya gelatin serap air dgn baik. Kemudian barulah double boiled..
- P/s: untuk potong kek supaya cantik,rendam dulu pisau dlm air panas bbrp minit,lap,baru potong. (Saya main potong je tu..sebab keluarkan dari peti je..anak2 dah serbu 😅).
Resepi Kek Batik Indulgence Cadbury inspirasi daripada ibu Mr. Kek Batik Indulgence Cheese Bake Viral Azlina Ina-saya ambil pic ni dari instagram beliau. Geram betul nengok batik cheese ni kan Ko tengok coklat dia, kemain kann Makan seketoi macam ni memang taklah kann. Barang siapa yang sedang berdiet, korang dinasihatkan tak payah nak jeling-jeling kek viral ni. Karang menyesal.haha Resepi Kek Batik Indulgence Cadbury inspirasi dari ibu Mr.