Gulai Ikan Tongkol Putih. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis. Pertama ikan tongkol hitam dan ikan tongkol putih.
Ikan tongkol hitam pula yang digunakan untuk lauk nasi dagang Kelantan. Saya terus membeli seekor ikan tongkol putih. Hajat hati untuk direbus dan digoreng dengan bawang besar dan cili hidup keesokannya. Kalian dapat Masak Gulai Ikan Tongkol Putih using 24 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut kalian masak itu.
Ramuan Gulai Ikan Tongkol Putih
- It's of Air rebusan ikan:.
- You need 1 of ekor ikan tongkol putih.
- It's 3 keping of asam keping.
- Prepare 1 of sudu besar garam.
- Prepare 1 cawan of air.
- Prepare 1 of sudu kecil cuka.
- You need of Bahan2 kuah:.
- You need 4 of sudu besar pes tumis.
- Prepare 2 of biji bawang merah belah 4.
- You need 1 of inci lengkuas.
- Prepare 3 keping of asam keping.
- You need 1 batang of timun batang.
- It's 3 of tangkai kacang panjang (optional).
- You need 1 of karet nissey/gula melaka.
- You need of RM 2 santan / 1 kotak kecil santan.
- It's 1/2 cawan of air rebusan ikan.
- Prepare 1/2 cawan of air kosong.
- You need 1 of sudu kecil garam.
- Prepare 1 of sudu kecil gula.
- You need 1 of sudu kecil serbuk kunyit.
- Prepare of Bahan pelengkap:.
- It's of Nasi putih.
- You need of Sambal lada.
- It's of Lada hijau siam.
Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya? - Tak ada bosan-nya kalau kita makan kerumah masakan Padang, semuanya enak dan dapat di terima lidah berbagai suku di indonesia. Ada berbagai olahan ikan yang ada di Rumah Makan Padang ikan nila, ikan kakap, ikan kembung dan yang akan saya bagikan ini adalah ikan tongkol dimasak gulai, itu lho yang pakai. Karena seringnya jajan di rumah makan padang, maka saya mencoba membuat sendiri di rumah. Dah Lama Tk Masak,Dulu Berniaga Bazar Ramadhan Tp Pakai Beras Nasi Dagang Putih Je.
Gulai Ikan Tongkol Putih langkah
- Rebus ikan dan ketepikan..
- Tumis pes tumis sehingga wangi. Kemudian masukkan timun batang dan lada hijau siam..
- Selepas timun batang dan lada hijau siam agak layu bolehla masukkan santan dan kacau sehingga pekat. Kepekatan yang dikehendaki la ye. Masukkan asam keping dan juga lengkuas..
- Akhir sekali masukkan ikan yang telah direbus tadi. Perasakan dengan garam dan gula..
- Siap untuk dihidang..
Cuba Buat Yg Berkaler Kaler Lah Pulak.. Klik di SINI jika ingin melihat Gulai Kuning Nasi Berlauk dengan ikan kering. Dalam resepi itu, diletakkan bawang putih. Dalam resepi itu, diletakkan bawang putih. Sebenarnya jarang sekali atau mungkin tak pernah melihat arwah Bonda menyediakan Gulai Kuning atau dikenali juga sebagai Gulai Lengkuas sebagai lauk nasi berlauk.