Asam Pedas Ikan Jenahak. ASAM PEDAS IKAN JENAHAK Korang pening x tau nk msk pe utk berbuka??? Nah sis share resepi sis utk korg. ASAM PEDAS IKAN JENAHAK by @angah_kitchen.
Sebut tentang asam pedas, semua kita suka. Yang kuah cair, yang kuah pekat. Yang pedas, yang tak berapa pedas. Kalian dapat Punya Asam Pedas Ikan Jenahak using 20 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.
Ramuan Asam Pedas Ikan Jenahak
- You need 1/2 of ekor ikan jenahak (kepala dan 3 keping isi).
- You need of Asam jawa sebesar bola pimpong.
- It's 3 cawan of air.
- Prepare 1 batang of serai diketuk.
- It's 10 of biji bendi.
- Prepare 2 of biji tomato, dibelah dua (Kak Lat guna size kecil).
- It's 1 of kuntum bunga kantan dibelah 4.
- It's 3 helai of daun limau purut dicarik (petua bagi wangi).
- Prepare 2 of pokok daun kesum (Kak Lat tak letak, suami lupa beli😅).
- Prepare 1/3 cawan of minyak.
- Prepare 11/2 sudu teh of garam.
- It's 1/2 sudu teh of gula.
- You need of Bahan A - Dikisar.
- You need 20 of tangkai cili kering (Kak Lat guna yg kurang pedas) - direbus.
- You need 1 of biji bawang besar.
- Prepare 3 ulas of bawang putih.
- You need 1 of biji tomato.
- You need 2 sudu makan of minyak (petua untuk menghancurkan biji cili).
- It's 1 cawan of air.
- It's of belacan sebesar ibu jari (Kak Lat tak letak).
Yang bubuh daun limau purut, yang bubuh daun kesum, bunga kantan, yang pakai kunyit hidup, masuk belacan.mmmm semua tak tolak! Masak asam pedas memang ada banyak versi. Tapi uniknya resipi asam pedas ini adalah dengan tambahan pes tomyam yang memberi rasa istimewa. Masukkan kepala ikan, isi ikan atau telur ikan dan daun kesom.
Asam Pedas Ikan Jenahak Penyedian awal
- Sediakan bahan-bahan..
- Panaskan minyak dan masukkan serai. Tunggu hingga serai garing, masukkan bahan A. Tumis hingga pecah minyak kemudian, masukkan 1 cawan air. Reneh lagi sehingga mendidih..
- Masukkan campuran pertama air asam jawa (asam jawa + 1 cawan air). Tambah campuran kedua (asam jawa yang sama + 1 cawan air). Reneh lagi hingga mendidih..
- Masukkan ikan, bendi dan bunga kantan. (Masukkan juga daun kesum). Bila bendi dah empuk, masukkan tomato dan daun limau. Perasakan garam dan gula. Siap.
Biar sehingga mendidih, suaikan rasa asam, garam, gula, serbuk perasa. СтраницыПубличная личностьAmelia Tamby HussinВидео"Asam Pedas Ikan Jenahak Air Tangan Amelia" #ameliatambyhussin. A classic Malay and Minangkabau dish, Asam Pedas is popular in Malacca, one of the states in Malaysia. Literally translated to 'sour spicy', Asam Pedas fish curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice. Selain rasa pedas ikan kakap asam pedas ini sangat enak dan lezat sehingga membuat anda lebih segar dan tentunya akan merasa ketagihan. Penasaran bagaimana resep dan cara memasak ikan kakap asam pedas, yuk kita simak dibawah ini.