Ikan siapkan 3 rasa. Yang nampak segar hanyalah ikan siakap. Bila ikan siakap, terfikir di hati tak kan lah nak goreng garam kunyit jer. Kalau ikut Nana, dia hendak goreng sahaja.
Ini adalah antara menu favourite yang akan di order bila. Ada sedikit rasa masakan ala Thailand apabila saya menggunakan sedikit sos ikan di dalamnya. Saya memang sukakan rasa dan bau bunga kantan dan daun limau purut, yang menambahkan lagi keenakan rasa isi ikan. Kalian dapat Punya Ikan siapkan 3 rasa using 12 ramuan dan 8 langkah langkah. Berikut kalian sajikan ini.
Ramuan Ikan siapkan 3 rasa
- Prepare 1 of ekor ikan siakap.
- You need 1 of biji tomato(potong dadu).
- You need 4 of tangkai cili api merah.
- Prepare 1 of biji bawang holand.
- You need 2 ulas of bawang putih.
- Prepare 1/4 of inci halia.
- Prepare 2 of sudu besar cili kering kisar.
- It's 1/2 cawan of sos thai.
- It's 1/2 of sudu sos ikan.
- It's Sedikit of air, garam dan perasa.
- It's of Hiasan.
- It's Daun of ketumbar (tak letak sbb tak de).
Masukkan sos tomato, sos cili dan sos ikan. Kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa. Lumurkan ikan dengan serbuk pasti sedap knoor. Kemudian, lumurkan pula dengan tepung jagung.
Ikan siapkan 3 rasa langkah
- Ikan di belah bahagian belakang dan dilumurkan dengan garam,serbuk kunyit dan sedikit tepung jagung. Kemudian goreng hingga garing..
- Bawang holland dipotong dadu. Bawang putih di cincang manakala halia di hiris. Kemudian bahan-bahan ini ditumis hingga naik bau..
- Masukan cili kisar,kacau hingga garing..
- Kemudian masukan sos Thai dan sos ikan. Kacau....
- Masukan sedikit air serta garam dan serbuk perasa...
- Kemudian masukan tomato dan cili merah. Kacau... dan tutup api.
- Tuang sambal pada ikan tadi...
- Siap....hiaskan dengan hirisan daun ketumbar dan boleh dihidang😊😊.
Siakap Stim Limau Ala Restoran Thai Kalau tak de ikan siakap, nak guna apa-apa ikan atau seafood lain macam ketam ke sotong ke udang pun boleh. Selain bahan-bahan kat bawah ni, korang boleh tambah bahan lain seperti nenas atau mix vegetable dan sebagainya untuk menyedapkan lagi rasa ikan ni. Yang penting, kena seimbangkan rasa masam, manis dan masin tu. Boleh tambah bahan-bahan kat bawah ni mengikut citarasa masing-masing.